中国农业大学：发酵工程学

资源类别：课件（包）

课件分类：生物

课件类型：教学课件

文件大小：19.39MB

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中国农业大学《发酵工程学》ppt完整课件，内容包括电子教案、发酵工程教学大纲、主要参考书、实验指导和作业习题，内容完整、全面：
第一章 发酵工程总论
第二章 发酵菌种选育
第三章 发酵工艺条件的优化
第四章 发酵机制
第五章 发酵动力学模式和发酵方法
第六章 发酵工程单元操作
第七章 发酵生产的设备
第八章 发酵中试的比拟放大
第九章 酒精生产工艺学
第十章 氨基酸发酵生产工艺学
第十一章 抗生素发酵生产工艺学
第十二章 污水处理

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