《数控技术概论及加工编程》ppt、word完整课件，包括电子教案，习题库。第一章数字控制机床概述第

包括电火花加工的基本原理及设备、电火花加工工艺规律、电火花加工工艺及实例、电火花线切割加工工艺规律、

要内容包括概论，加工中的装配建模，加工中环境的设置，加工导航工具，刀具、方法和几何，加工样板等多个

本课件包含微机电系统概论、微机电系统功能材料、微机械加工制造技术、微机械执行器、微机械传感器、微机械

及在材料成型加工领域中的应用实例。基本达到能运用CAD/CAM软件进行工程设计、分析与制造加工。推

第一章 概论 第二章 设计材料的分类及特性 第三章 材料感觉特性的应用 第四章 材料与环境 第五章 产品设计中材料的选择与开发 第六章 金属及加工工艺 第七章 塑料及加工工艺 第八章 木材及加工工艺 第九章 玻璃及加工工艺 第十章 陶瓷及加工工艺

第一节 粮油食品加工 • 粮油食品加工原料及其品质 • 米制食品加工 • 小麦制粉 • 面制食品加工 • 豆制食品加工 • 玉米深加工与利用 • 植物油脂加工技术 第二节 畜产品加工 肉与肉制品概述 肉制品加工基础 屠宰、分割与卫生检验 肉制品加工技术 乳及乳制品概述 原料乳验收与处理 乳制品加工 蛋的基础知识 蛋制品加工 第三节 果品蔬菜加工 果品蔬菜加工前处理及用水的处理 果品蔬菜罐头 果品蔬菜汁加工 果品蔬菜糖制 蔬菜的腌制 果酒的酿制 果品蔬菜干制 第四节 软饮料加工 软饮料用水及水处理 软饮料常用的原辅材料 碳酸饮料 果蔬汁饮料 茶饮料 蛋白饮料 瓶装饮用水 固体饮料 功能性饮料 第五节 果品蔬菜贮藏保鲜 果品蔬菜的品质 果品蔬菜采后生理 果品蔬菜的采收和采后处理 果品蔬菜贮藏保鲜方式 果品蔬菜采后病害 果品蔬菜贮藏保鲜技术方案 第六节 食品微生物与发酵 食品微生物概述 发酵技术 发酵产品及生产工艺

介绍CAD/CAE/CAM基本概念（单独和集成概念）、在材料加工中的应用特点、CAD/CAE/CAM发展历史、发展趋势

工程机械的机构零件、金属结构、连接件均由黑色 金属、有色金属和非金属等材料加工制成,设计工 程机械时,应考虑材料的机械性能和使用要求合理 选择材料

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