华南农业大学动物科学学院动物生产与管理系的猪生产学电子教案，内容包括专题系列：实用技术和新技术的应用

猪生产基础知识：第一节：猪的生物学特性及行为特性第二节：猪的品种第三节：猪的杂种优势利用第四节：猪的

《猪场生产管理手册》参考资料，主要讲解规模化猪场管理、饲养管理技术操作规程、猪病防制等内容。

猪的起源进化和生物学特性 猪的品种 猪的育种 猪的营养与饲料 种公的猪生产管理 母猪的生产管理 仔猪的生产管理 育肥猪的生产管理 规模化猪场建设与规划 猪的常见传染病及其预防保健 无公害猪肉生产与管理

通过学习了解肉猪生产的全过程，目前肉猪生产中存在的问题,学会肉猪生产的饲养管理方法。掌握肉猪生长规律、高效益快育肥配套技术、提高猪胴体瘦肉率的途径、提高出栏率、商品率的综合措施

让学生了解国内现代化养猪的发展趋势，机械化、规模化、工厂化安全养猪简介，学会现代化无公害猪场的设计方法和人工乳的配制，掌握现代化无公害猪场生产工艺流程和“SPF”猪生产方法

第一节 养猪生产经营方向及规模的确定 第二节 猪的饲料筹划 第三节 安全养猪猪场及猪舍建筑的筹划 第四节 猪的经济类型及品种选择 第五节 仔猪的选购与运输

第一节：猪的生物学特性及行为特性 第二节：猪的品种 第三节：猪的杂种优势利用 第四节：猪的营养和饲料 第五节：猪场建设