南充职业技术学院农科系 课件 第七部分: 现代养猪生产
南充职业技术学院农科系 课件 第七部分: 现代养猪生产
第六章 现代养猪生产 教学要求：让学生了解国内现 代化养猪的发展趋势，机械化、 规模化、工厂化安全养猪简介， 学会现代化无公害猪场的设计方 法和人工乳的配制，掌握现代化 无公害猪场生产工艺流程和 “SPF”猪生产方法。 第六章 现代养猪生产
第六章 现代养猪生产 教学要求：让学生了解国内现 代化养猪的发展趋势，机械化、 规模化、工厂化安全养猪简介， 学会现代化无公害猪场的设计方 法和人工乳的配制，掌握现代化 无公害猪场生产工艺流程和 “SPF”猪生产方法。 第六章 现代养猪生产
❖ 重点： ❖ 现代化无公害养猪猪场生产工艺流程和 “SPF”猪产方法。 ❖ 难点： ❖ 安全养猪猪场 的设计。 ❖ 学时分配: ❖ 本章理论学时4学时，实训2学时 第六章 现代养猪生产
❖ 重点： ❖ 现代化无公害养猪猪场生产工艺流程和 “SPF”猪产方法。 ❖ 难点： ❖ 安全养猪猪场 的设计。 ❖ 学时分配: ❖ 本章理论学时4学时，实训2学时 第六章 现代养猪生产
第六章 现代养猪生产 第一节 现代养猪生产的概念及发展趋势 一、 国外发展概况 主要特点:以工业生产的方式进行养猪生产，猪 场规模大，经营专业化，饲养密度高，产品规 模化（全进全出），生产周期短，劳动生产率 高。 二、国内发展概况 ❖ 第一个阶段可称为缓慢萌发期。 ❖ 第二个阶段可称为快速发展期。 第六章 现代养猪生产
第六章 现代养猪生产 第一节 现代养猪生产的概念及发展趋势 一、 国外发展概况 主要特点:以工业生产的方式进行养猪生产，猪 场规模大，经营专业化，饲养密度高，产品规 模化（全进全出），生产周期短，劳动生产率 高。 二、国内发展概况 ❖ 第一个阶段可称为缓慢萌发期。 ❖ 第二个阶段可称为快速发展期。 第六章 现代养猪生产
三、 现代化养猪的生产特征 1、规模大，饲养密度高 现代养猪的规模是以年产猪肉头数或活重 总量来表示的。一般以万头或千吨为单位。 年产15万头以上为大型，5万-10万头的 为中型，1万-3万头的为小型。现代养猪 为了充分利用土地和设备，实行集约化生 产，猪只饲养密度较大。 ❖ 第六章 现代养猪生产
三、 现代化养猪的生产特征 1、规模大，饲养密度高 现代养猪的规模是以年产猪肉头数或活重 总量来表示的。一般以万头或千吨为单位。 年产15万头以上为大型，5万-10万头的 为中型，1万-3万头的为小型。现代养猪 为了充分利用土地和设备，实行集约化生 产，猪只饲养密度较大。 ❖ 第六章 现代养猪生产
2、实行密闭饲养 猪只被关闭在生产车间里饲养，不接触 或很少接触土壤，不直接或很少接触阳 光，不运动或很少运动，不喂青饲料或 很少喂青饲料。也就是说，全价配合饲 料是猪的惟一营养来源。在封闭的舍内， 环境实行人工控制温湿度等条件比较稳 定。 第六章 现代养猪生产
2、实行密闭饲养 猪只被关闭在生产车间里饲养，不接触 或很少接触土壤，不直接或很少接触阳 光，不运动或很少运动，不喂青饲料或 很少喂青饲料。也就是说，全价配合饲 料是猪的惟一营养来源。在封闭的舍内， 环境实行人工控制温湿度等条件比较稳 定。 第六章 现代养猪生产
为了充分合理的利用猪舍，全年生产分 批节律性进行。批量大小及节律与猪场的 规模有关。生产节律有1、3、4、6、7、 12、18、56日制。猪场规模越大，节律越 快。即在一定的时间里，要有一批肥猪出 栏，一批母猪配种，一批母猪分娩，一批 幼猪断奶，一批仔猪育成。 3、生产节律短，劳动生产率高 第六章 现代养猪生产
为了充分合理的利用猪舍，全年生产分 批节律性进行。批量大小及节律与猪场的 规模有关。生产节律有1、3、4、6、7、 12、18、56日制。猪场规模越大，节律越 快。即在一定的时间里，要有一批肥猪出 栏，一批母猪配种，一批母猪分娩，一批 幼猪断奶，一批仔猪育成。 3、生产节律短，劳动生产率高 第六章 现代养猪生产
4. 独特的生产管理方式 ❖ 现代养猪场应用现代科学技术知识，将各生 产群组织起具有工业生产方式特征的“全进 全出”流水式生产工艺流程。即猪场分为若 干生产单元（车间）。按着流水作业“全进 全出”批量连续生产的原则进行生产，生产 安排以日计算，相当严密。各个生产环节衔 接精确，生产有严格的节律性。 第六章 现代养猪生产
4. 独特的生产管理方式 ❖ 现代养猪场应用现代科学技术知识，将各生 产群组织起具有工业生产方式特征的“全进 全出”流水式生产工艺流程。即猪场分为若 干生产单元（车间）。按着流水作业“全进 全出”批量连续生产的原则进行生产，生产 安排以日计算，相当严密。各个生产环节衔 接精确，生产有严格的节律性。 第六章 现代养猪生产
四、我国现代化养猪的发展趋势 ❖ 1、工厂化养猪工艺规范化。 ❖ 2、工厂化养猪模式多样化。 ❖ 3、猪的品种及其杂交模式趋于单一化. ❖ 4、繁殖技术进一步改进。 ❖ 5、饲料配套化、系列化，饲养标准化。 ❖ 6、疫病防治综合配套化。 第六章 现代养猪生产
四、我国现代化养猪的发展趋势 ❖ 1、工厂化养猪工艺规范化。 ❖ 2、工厂化养猪模式多样化。 ❖ 3、猪的品种及其杂交模式趋于单一化. ❖ 4、繁殖技术进一步改进。 ❖ 5、饲料配套化、系列化，饲养标准化。 ❖ 6、疫病防治综合配套化。 第六章 现代养猪生产
❖ 7、养猪设备多样化。 ❖ 8、猪舍建筑不断改进，猪舍小环境控制越来 越受到重视。 ❖ 9、猪场的排污和环境保护、无公害食品等问 题日益突出，可持续发展问题将受到更大的 关注。 ❖ 10、现代企业管理的理念、方式、手段、方 法将越来越多地应用到养猪工厂中去，计算 机管理逐步普及，管理更趋制度化
❖ 7、养猪设备多样化。 ❖ 8、猪舍建筑不断改进，猪舍小环境控制越来 越受到重视。 ❖ 9、猪场的排污和环境保护、无公害食品等问 题日益突出，可持续发展问题将受到更大的 关注。 ❖ 10、现代企业管理的理念、方式、手段、方 法将越来越多地应用到养猪工厂中去，计算 机管理逐步普及，管理更趋制度化