南充职业技术学院农科系 课件 第六部分: 养猪生产的组织与管理
南充职业技术学院农科系 课件 第六部分: 养猪生产的组织与管理
第五章 养猪生产的组织与管理 教学要求：通过学习了解社会 化服务体系的意义、社会化服务 体系的建立以及社会化服务体系 的管理和完善，学会科学养猪知 识的普及与培训的方法，掌握新 技术推广的方法。 第五章 养猪生产的组织与管理
第五章 养猪生产的组织与管理 教学要求：通过学习了解社会 化服务体系的意义、社会化服务 体系的建立以及社会化服务体系 的管理和完善，学会科学养猪知 识的普及与培训的方法，掌握新 技术推广的方法。 第五章 养猪生产的组织与管理
❖ 重点：科学养猪知识的普及与培训的方 法， 新技术推广的方法。 ❖ 难点：社会化服务体系的管理与完善，新技 术的推广。 ❖ 学时分配:本章理论学时3学时，实训2学时 第五章 养猪生产的组织与管理
❖ 重点：科学养猪知识的普及与培训的方 法， 新技术推广的方法。 ❖ 难点：社会化服务体系的管理与完善，新技 术的推广。 ❖ 学时分配:本章理论学时3学时，实训2学时 第五章 养猪生产的组织与管理
第一节 养猪生产的组织与管理 一 、 养 猪 生 产 的 组 织 与 管 理 特 点 1、我国养猪生产包括农户养猪、 专业户养猪及集约化规模养猪三种 形式，其中农户所提供的出栏猪数 占总数的９０％以上，在今后相当 长一段时间内三种形式将并存。 2、养猪农户的知识、技能掌握不 全。 二、养猪生产的组织与管理方法 建立畜牧业社会化服务体系 第五章 养猪生产的组织与管理
第一节 养猪生产的组织与管理 一 、 养 猪 生 产 的 组 织 与 管 理 特 点 1、我国养猪生产包括农户养猪、 专业户养猪及集约化规模养猪三种 形式，其中农户所提供的出栏猪数 占总数的９０％以上，在今后相当 长一段时间内三种形式将并存。 2、养猪农户的知识、技能掌握不 全。 二、养猪生产的组织与管理方法 建立畜牧业社会化服务体系 第五章 养猪生产的组织与管理
第二节 社会化服务体系的建立 一、建立社会化服务体系的重要意义 （一）社会化服务体系的概念 畜牧业社会化服务体系，它包括“合作服 务” 、 “社会服务”和“国家服务”三种形 式，这三种形式的有机结合，便形成了社会 化服务体系。是一个多种经济形式、多种经 营方式、多层次、多环节配套的一个网络体 系。 第五章 养猪生产的组织与管理
第二节 社会化服务体系的建立 一、建立社会化服务体系的重要意义 （一）社会化服务体系的概念 畜牧业社会化服务体系，它包括“合作服 务” 、 “社会服务”和“国家服务”三种形 式，这三种形式的有机结合，便形成了社会 化服务体系。是一个多种经济形式、多种经 营方式、多层次、多环节配套的一个网络体 系。 第五章 养猪生产的组织与管理
指农民组织起来的在合作社内部，以 分工协作为目的的自我服务。自我服 务是合作社的本质特征之一。合作社 为社员提供的服务是合作服务，专业 合作社提供的服务项目对其社员而言 也是合作服务。 合作服务： 第五章 养猪生产的组织与管理
指农民组织起来的在合作社内部，以 分工协作为目的的自我服务。自我服 务是合作社的本质特征之一。合作社 为社员提供的服务是合作服务，专业 合作社提供的服务项目对其社员而言 也是合作服务。 合作服务： 第五章 养猪生产的组织与管理
❖ 社会服务： ❖ 是指各自独立的经济实体之间，包括合作社 之间，合作社与非社员户之间，其他各类经 济组织之间相互服务。这是建立在社会分工 基础上，并且通过市场交换进行的服务，多 由农村经纪人来完成。 第五章 养猪生产的组织与管理
❖ 社会服务： ❖ 是指各自独立的经济实体之间，包括合作社 之间，合作社与非社员户之间，其他各类经 济组织之间相互服务。这是建立在社会分工 基础上，并且通过市场交换进行的服务，多 由农村经纪人来完成。 第五章 养猪生产的组织与管理
❖ 国家服务： ❖ 是指各级政府设立的服务性机构向畜牧业生产 者（个人或合作社）提供的公益性服务。例如 气象预报，疫情预报，信息通告，技术推广， 人才培训等。其目的在于支持畜牧业生产，引 导畜牧业生产的发展方向，它既是促进畜牧业 生产的途径，又是调控畜牧业生产的手段。它 们与服务对象的关系，有的可以是市场交换的 关系，更多的则是资助和扶持的关系，即按成 本或低于成本的低偿服务和无偿服务
❖ 国家服务： ❖ 是指各级政府设立的服务性机构向畜牧业生产 者（个人或合作社）提供的公益性服务。例如 气象预报，疫情预报，信息通告，技术推广， 人才培训等。其目的在于支持畜牧业生产，引 导畜牧业生产的发展方向，它既是促进畜牧业 生产的途径，又是调控畜牧业生产的手段。它 们与服务对象的关系，有的可以是市场交换的 关系，更多的则是资助和扶持的关系，即按成 本或低于成本的低偿服务和无偿服务
❖ （二）建立社会化服务体系的重要意义 1、社会化服务体系的建立，是连结分散经营与集 体经营的纽带。 2、社会化服务体系的建立，是养猪生产专业化、 布局区域化、经营一体化、管理企业化的需要。 3、社会化服务体系的建立，是充分调动城市和乡 村两方面积极的需要。 4、社会化服务体系的建立，是国外畜牧业现代化 的经验，值得借鉴。 5、社会化服务体系的建立，是走共同富裕道路的 需要。 第五章 养猪生产的组织与管理
❖ （二）建立社会化服务体系的重要意义 1、社会化服务体系的建立，是连结分散经营与集 体经营的纽带。 2、社会化服务体系的建立，是养猪生产专业化、 布局区域化、经营一体化、管理企业化的需要。 3、社会化服务体系的建立，是充分调动城市和乡 村两方面积极的需要。 4、社会化服务体系的建立，是国外畜牧业现代化 的经验，值得借鉴。 5、社会化服务体系的建立，是走共同富裕道路的 需要。 第五章 养猪生产的组织与管理
❖ （三）建立社会化服务体应遵循的原则 ❖ 1、服务体系的建立必须以农民需要和自愿为原 则。 ❖ 2．服务体系的发展实行量力而行的原则。 ❖ 3．社会化服务实行有偿的原则。 ❖ 4．社会化服务遵循注重效益的原则。 ❖ 5．社会化服务体系应采取多样化、系列化服务 的原则。 第五章 养猪生产的组织与管理
❖ （三）建立社会化服务体应遵循的原则 ❖ 1、服务体系的建立必须以农民需要和自愿为原 则。 ❖ 2．服务体系的发展实行量力而行的原则。 ❖ 3．社会化服务实行有偿的原则。 ❖ 4．社会化服务遵循注重效益的原则。 ❖ 5．社会化服务体系应采取多样化、系列化服务 的原则。 第五章 养猪生产的组织与管理