华南农业大学《食品营养学》参考资料。

整课件，邓桂春主讲，课件制作：郑刚、任弘旋、齐特、孙广志、王程等。包括完整课件教学大纲两部分内容：

一、营养功能 二、感官功能 三、生理功能 什么是营养? 是指人摄取食物后,在体内消化和吸收、利用其中的营养素以维持生长发育、组织更新和处于健康状态的总过程

隋文帝（541—604）姓杨，名坚，弘农郡华阴县（今属陕西）人。父亲 杨忠是帮助宇文泰开创北周基业的功臣，位至柱国、大司空，封随国公。母 亲吕苦桃，西魏大统七年（541）六月十三日生坚于冯翊般若寺。及长，“性 严重，有威容，外质木而内明敏，有大略”①。凭借父亲的地位和自己的才能， 由成纪县公、大兴郡公而继承了随国公的爵位。建德五年（576），杨坚为右 三军总管，从北周武帝伐齐，破邺城，进位柱国。又与宇文宪击灭了北齐最 后的反抗势力任城王高湝，以功除定州总管