维持动物营养需要17、生长育肥营养需要18、繁殖动物营养需要19、泌乳的营养需要20、产蛋的营养需要

营养第三节碳水化合物与动物营养第四节脂肪与动物营养第五节矿物质与动物营养第六节饲料的概念与分类第七

营养第三节碳水化合物与动物营养第四节脂肪与动物营养第五节矿物质与动物营养第六节饲料的概念与分类第七

营养，之类的营养，能量代谢，矿物质营养，各类营养物质的相互关系，动物的采食量，营养与环境，泌乳的营养

营养，之类的营养，能量代谢，矿物质营养，各类营养物质的相互关系，动物的采食量，营养与环境，泌乳的营养

• 一 矿物质的分类 • 二 矿物质的功能 • 三 矿物质生物有效性的影响因素 • 四 食品中矿物质的分析

一 矿物质的分类 二 矿物质的功能 三 矿物质生物有效性的影响因素 四 食品中矿物质的分析

一、概述 二、食品中的矿物质 三、矿物质的生物有效性 四、酸性食品与碱性食品 五、加工对矿物质含量的影响 六、矿物质的营养强化

第一节 生命之源-水 第二节 矿物质概述 第三节 主要矿物质（常量元素） 第四节 主要矿物质（微量元素）

5、1维生素 5、2矿物质 5、3维生素和矿物质在食品加工贮存中的变化 5、4营养素的回复与强化