），杨志敏主讲。主要内容包括绪论、蛋白质、核酸、糖及糖的分解代谢、脂肪及其代谢、代谢调节等多个章节。

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，双语教学，该课件主要介绍生物新陈代谢的基础部分，不包括信息代谢部分，另含有视频文件若干，特别适合

生物化学（代谢分论）ppt课件，内容包括糖代谢、脂肪代谢、能量代谢与生物能的利用与蛋白质代谢等。

PPT格式。本课程以现代视角深透讲解，注重代数功力的基础锤炼，矩阵坐标方法和映射抽象方法并重，又适

• 脂类概念 • 脂肪的分解代谢 • 脂代谢失调性疾病 • 蛋白质代谢概述 • 氨基酸的分解反应 • 氨基酸分解产物的代谢

甘油的合成 甘油的合成在细胞质中进行。 由糖酵解的中间产物磷酸二羟丙酮还原而成

第一节 脂类的酶促水解；一、脂肪的酶促水解；二、类脂的酶促水解 第二节 脂肪的分解代谢；一、甘油的氧化；二、脂肪酸的β-氧化；三、脂肪酸氧化过程中的能量转化 第三节 脂肪的合成代谢；一、α-磷酸甘油的生物合成；二、脂肪酸的生物合成；三、脂肪的合成 第四节 磷脂、胆固醇的代谢；一、磷脂的代谢；二、胆固醇的代谢

第一节脂肪的分类、性质及作用 第二节脂肪的消化、吸收及代谢 第三节必需脂肪酸 第四节日粮添加脂肪的应用

第一节 脂肪在体内的消化吸收和转运 第二节 脂肪的分解代谢 第三节 脂肪的合成 第四节 磷酯的代谢 第五节 胆固醇的代谢