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江南大学：《谷物科学原理》课程教学资源（PPT课件）第五章谷物干燥

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第一节谷物干燥原理第二节谷物干燥特性第三节谷物干燥方法

江南大学：《谷物科学原理》课程教学资源（PPT课件）第二章谷物淀粉

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第一节谷物淀粉概述第二节淀粉粒的结构第三节谷物淀粉的物理化学性质

江南大学：《谷物科学原理》课程教学资源（PPT课件）第六章谷物安全储藏

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江南大学：《谷物科学原理》课程教学资源（PPT课件）第六章谷物安全储藏

江南大学：《谷物科学原理》课程教学资源（PPT课件）第八章谷物湿法加工

文档格式：PPT　文档大小：725.5KB　文档页数：19

第一节玉米淀粉的生产第二节活性小麦面筋粉与小麦淀粉的生产第三节米粉的加工

江南大学：《谷物科学原理》课程教学资源（PPT课件）第十章谷物中功能性成分的提取与分离方法

文档格式：PPT　文档大小：503KB　文档页数：33

第一节细胞破碎第二节色谱分离技术第三节其他提取分离技术

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