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中国农业大学《发酵工程学》ppt完整课件，内容包括电子教案、发酵工程教学大纲、主要参考书、实验指导和作业习题，内容完整、全面： 第一章 发酵工程总论 第二章 发酵菌种选育 第三章 发酵工艺条件的优化 第四章 发酵机制 第五章 发酵动力学模式和发酵方法 第六章 发酵工程单元操作 第七章 发酵生产的设备 第八章 发酵中试的比拟放大 第九章 酒精生产工艺学 第十章 氨基酸发酵生产工艺学 第十一章 抗生素发酵生产工艺学 第十二章 污水处理

一个社会组织通过获取和利用各种资源向社会提供有用产品或服务的过程。称为生产过程，生产运作管理就是对这一活动或过程的管理。

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