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发酵技术课件
[
食品
]
类型:教学课件 大小:6.12MB 下载/浏览:26/2670 评论:5 评分:6.2 积分:10
从理论上介绍了发酵技术,有腐乳的
加工
技术介绍,并有大量习题。
关键字:
发酵
皮革制造
[
化工
]
类型:图片素材 大小:6.32MB 下载/浏览:2/898 评论:0 评分:0 积分:10
皮革制造的图片集锦,讲述皮革
加工
过程。
关键字:
皮革
化工
园艺产品保鲜
[
农学
]
类型:参考资料 大小:329.87KB 下载/浏览:17/1304 评论:4 评分:4.5 积分:10
采收与处理、果蔬
加工
保藏基础知识、果蔬贮藏原理、果蔬保鲜
加工
新技术、常见果蔬的
加工
保藏技术等内容。
关键字:
四川理工学院:材料工程基础(精品课程)
[
材料
]
类型:教学课件 大小:10.84MB 下载/浏览:14/3073 评论:9 评分:7.8 积分:10
,习题库。主要内容有金属材料制备
加工
工艺,工程合金,陶瓷材料制备
加工
工艺,聚合物的制备,高分子材料等
关键字:
四川理工学院
材料工程
精品课程
罗宏
金永中
金属焊接
材料制备
工程合金
陶瓷材料
高分子材料
结构稳定和极限分析
[
力学
]
类型:电子教案 大小:551.66KB 下载/浏览:6/974 评论:0 评分:0 积分:10
包括两类稳定问题的基本概念,简单结构稳定分析极限平衡法比例
加
载时的若干定理。
关键字:
结构稳定
极限分析
玉溪师范学院:应用化学实验
[
化学
]
类型:参考资料 大小:116.97KB 下载/浏览:4/1432 评论:3 评分:8.7 积分:10
玉溪师范学院《应用化学实验》参考资料,内容包括
加
碘食盐中KIO3含量的测定---分光光度法和旋光法
关键字:
玉溪师范学院
应用化学
化学实验
艾华林
KIO3含量测定
蔗糖水解
食品原料学
[
食品
]
类型:电子教案 大小:7.12MB 下载/浏览:4/1075 评论:4 评分:9.5 积分:10
原料、半成品原料的一门学科,主要研究食品原料的生产流通基本知识,理化、营养特征和
加工
利用方法等内容。
关键字:
食品
食品原料
钢的热处理
[
材料
]
类型:电子教案 大小:2.51MB 下载/浏览:0/781 评论:0 评分:0 积分:10
钢的热处理电子教案,内容讲解钢的热处理概述、钢在
加
热和冷却时的转变、钢的整体热处理工艺、钢的表面热
关键字:
金属材料
怎样撰写向SCI刊物投稿的科学论文
[
其他
]
类型:电子教案 大小:11.78KB 下载/浏览:10/1233 评论:7 评分:7.7 积分:10
学与资源研究所制作,SCI选录刊物的依据是文献分析法,即美国情报学家
加
费尔德提出的科学引文分析法。
关键字:
撰写
SCI
物投
科学
论文
精细化工工艺学(第1-2章)
[
化工
]
类型:电子教案 大小:152.02KB 下载/浏览:32/1786 评论:10 评分:7.7 积分:10
件是对基本化学工业生产的初级或次级化学品进行深入
加工
而取得的具有特定功能、特定用途、小批量的系列产品
关键字:
化工
精细化工
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