发酵技术课件下载_阅读_评论_用户_中国高校课件下载中心

6.2

基本信息：

资源类别：课件（包）

课件分类：食品

课件类型：教学课件

文件大小：6.12MB

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下载积分：10

课件说明：

从理论上介绍了发酵技术，有腐乳的加工技术介绍，并有大量习题。

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用户评论：

2023/3/29 14:00:29 ybuv7t5tas IP：27.39.221.**

还算可以的

评分：6 评论：中评

2010/9/14 13:40:03 18910557 IP：60.28.109.**

比较有局限性，面向视频。怎么没有对某药物的发酵

评分：7 评论：中评

2010/4/20 16:08:43 czj6576576 IP：122.241.113.**

hai shi bu cuo d

评分：8 评论：好评

2009/6/29 16:03:18 marker5 IP：222.40.19.**

很好！！谢谢

评分：5 评论：中评

2009/4/24 5:06:29 panyanlipan IP：116.10.242.**

很好啊！谢谢！

评分：5 评论：中评