具有流动性的介质，如水、空气、蒸汽等。这些液体和气体统称流体。流体的基本特性就是流动性。

本章节的主要内容是食物中毒，食物中毒是由于食用各种“有毒食物”而引起的以急性过程为主的一类疾病的总称。

本章节的主要内容是食品卫生的相关知识点。

本章节主要介绍中国居民的膳食指南。

本章节的主要内容是食品的营养价值和合理的膳食结构。

本课件由东北电力大学制作，本章内容是单层厂房的抗震设计。

本课件是东北电力大学制作，内容是关于钢结构房屋抗震设计。

本课件由东北电力大学制作，本章是关于多层砌体房屋抗震设计。

MATLAB = Matrix Laboratory = 矩阵实验室，顾名思义MATLAB可以使矩阵运算变得非常简单。

本课件是自然资源的可持续利用的知识点，图片丰富。