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南京农业大学：食品微生物学[食品]

类型：教学课件　大小：18.04MB　下载/浏览：13/3454　评论：11　评分：8.5　积分：10

十章微生物在食品制造中的作用第十一章食品腐败与食品保藏第十二章食源性病原感染和食物中毒及其控制实验

关键字：南京农业大学食品食品微生物真核微生物微生物代谢食物中毒食品腐败培养基

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