真菌学
真菌学
概述◆真菌(fungus)是一种真核细胞型微生物。有典型的细胞核和完善的细胞器，真菌分布广泛，种类繁多，绝大多对人无害。只有少数对人致病，称病原性真菌
概 述 ◆真菌(fungus)是一种真核细胞型微生物。有典型的细胞 核和完善的细胞器。 ◆只有少数对人致病，称病原性真菌 ◆真菌分布广泛，种类繁多，绝大多对人无害
Cell wallCellmembraneGolgiapparatusMitochondrionRoughNucleusendoplasmicreticulum
真菌不是植物不含叶绿素，无根、茎、叶的分化
真菌不是植物， 不含叶绿素， 无根、茎、叶 的分化
青霉菌
青霉菌
一．生物学性状形态结构()真菌比细菌大几倍至几十倍，高倍镜下清晰可见真菌结构比细菌复杂。真菌有坚韧的细胞壁但该细胞壁不含肽聚糖，主要由几丁质和蛋白质等成分组成
一 . 生物学性状 (一) 形态结构 真菌结构比细菌复杂。真菌有坚韧的细胞壁， 但该细胞壁不含肽聚糖，主要由几丁质和蛋白质等 成分组成 真菌比细菌大几倍至几十倍，高倍镜下清晰可见
3.形态单细胞真菌圆形或卵圆形称酵母菌(yeast)多细胞真菌丝状分枝，交织成团称丝状菌或霉菌(mold)(filamentous fungus)
3. 形态 单细胞真菌 圆形或卵圆形 称酵母菌 多细胞真菌 丝状分枝，交织成团 。 称丝状菌或霉菌（mold） （filamentous fungus） （yeast）
3.真菌的结构(1))菌丝(hypha)菌丝：孢子以出芽方式繁殖菌丝体：菌丝又可长出许多分枝长出芽管，芽管延长（mycelium）交织成团呈丝状
3. 真菌的结构 (1) 菌丝(hypha) 菌丝：孢子以出芽方式繁殖， 菌丝体：菌丝又可长出许多分枝， 长出芽管，芽管延长 (mycelium) 交织成团。 呈丝状
*根据菌丝的功能不同，可将菌丝分为：营养菌丝气中菌丝生殖菌丝*根据菌丝结构，可将菌丝分为：有隔菌丝，大部分致病性真菌属有隔菌丝无隔菌丝*菌丝有多种形态具有鉴别意义
*根据菌丝的功能不同，可将菌丝分为： 营养菌丝 气中菌丝 生殖菌丝 *根据菌丝结构，可将菌丝分为： 无隔菌丝 *菌丝有多种形态 具有鉴别意义 有隔菌丝，大部分致病性真菌属有隔菌丝
(2)孢子(spore)孢子是真菌的繁殖器官，一条菌丝上可长出多个孢子，孢子在条件适宜时可出芽，长出芽管，进一步发育为菌丝体病原性真菌大多形成无性孢子叶状孢子：芽生孢子厚膜孢子关节孢子分生孢子：大分生孢子小分生孢子孢子囊孢子大分生孢子
(2) 孢子(spore) ——孢子是真菌的繁殖器官，一条菌丝上可长出多个孢子，孢 子在条件适宜时可出芽，长出芽管，进一步发育为菌丝体。 病原性真菌大多形成无性孢子 叶状孢子： 芽生孢子 厚膜孢子 关节孢子 分生孢子： 大分生孢子 小分生孢子 孢子囊孢子 大分生孢子