.植物细胞的构造与功能 一.原生质的理化性质 原生质—细胞生命活动的物质基础. 原 生 质 化学组成 无机物 水.无机盐(氮.硫. 磷.铁.镁等) 有机物 有机物—蛋白质.核酸.糖类. 脂类.维 生素.激素. 物理性质 溶胶.凝胶 生理特性 同化.异化 胞质运动 旋转式运动.循环式运动
.植物细胞的构造与功能 一.原生质的理化性质 原生质—细胞生命活动的物质基础. 原 生 质 化学组成 无机物 水.无机盐(氮.硫. 磷.铁.镁等) 有机物 有机物—蛋白质.核酸.糖类. 脂类.维 生素.激素. 物理性质 溶胶.凝胶 生理特性 同化.异化 胞质运动 旋转式运动.循环式运动
二.植物细胞的基本结构 一).原生质体 原 生 质 体 膜系统或质膜 泛指细胞中原生质体的膜结构 细胞核 遗传物质的贮藏场所. 细胞质 胞基质 细胞质中除细胞器以外的胶状物质. 细胞器 质 体 白色体 有色体 叶绿体：膜、 类囊体、基质片层和基质 线粒体 细胞内的“动力工厂” 内质网 细胞内的通讯系统、与运输、合成有关. 高尔基体 与新细胞壁和细胞膜的形成有关. 溶酶体 单层膜小泡, 内含多种水解酶. 圆球体 单层膜小泡, 脂肪的储藏和水解. 微 体 单层膜小泡、过氧化物酶体和乙 醛 酸 体 核糖体 (核糖核蛋白体):无膜、合成蛋白质的场所 细胞骨架 微管:微丝.微梁.中间纤维(中间丝)
二.植物细胞的基本结构 一).原生质体 原 生 质 体 膜系统或质膜 泛指细胞中原生质体的膜结构 细胞核 遗传物质的贮藏场所. 细胞质 胞基质 细胞质中除细胞器以外的胶状物质. 细胞器 质 体 白色体 有色体 叶绿体：膜、 类囊体、基质片层和基质 线粒体 细胞内的“动力工厂” 内质网 细胞内的通讯系统、与运输、合成有关. 高尔基体 与新细胞壁和细胞膜的形成有关. 溶酶体 单层膜小泡, 内含多种水解酶. 圆球体 单层膜小泡, 脂肪的储藏和水解. 微 体 单层膜小泡、过氧化物酶体和乙 醛 酸 体 核糖体 (核糖核蛋白体):无膜、合成蛋白质的场所 细胞骨架 微管:微丝.微梁.中间纤维(中间丝)
. 液泡的结构与功能 功 能 ◼ 细胞代谢产物的储藏场所;渗透调节、贮藏、参与 新陈代谢.隔离和防御有害物质. 后含物 营养物质 淀粉粒 蛋白质 脂类 代谢废物 晶体 单宁 花色素 有机酸 植物碱 树脂 生理活性 物 质 酶 植物激素 维生素
. 液泡的结构与功能 功 能 ◼ 细胞代谢产物的储藏场所;渗透调节、贮藏、参与 新陈代谢.隔离和防御有害物质. 后含物 营养物质 淀粉粒 蛋白质 脂类 代谢废物 晶体 单宁 花色素 有机酸 植物碱 树脂 生理活性 物 质 酶 植物激素 维生素
二).细 胞 壁 .结构 胞间层 ◼ 主要成份果胶质，具亲水性、可塑性、粘性. 初生壁 ◼ 主要成份为纤维素、半纤维素、果胶质、糖蛋 白等.具可塑性和弹性. 次生壁 ◼ 主要成份是纤维素、木质、矿质和少量的半纤 维素，缺乏弹性.(具内.中.外三层) ◼ 所有的植物细胞都具有胞间层，初生壁. 只有在原生质体消失 的细胞中才可能产生次生壁.(如导管.管胞.纤维.石细胞) .细胞 的生 长与 特化 生 长 ◼ 指细胞表面积的扩大和厚度的增加. 特 化 ◼ 指在细胞的生长.分化过程中，由原生质合成的一些 特殊物质渗入到细胞壁内或附着在壁外侧的现象. 特化的类型:(木化、栓化、角化、矿化)
二).细 胞 壁 .结构 胞间层 ◼ 主要成份果胶质，具亲水性、可塑性、粘性. 初生壁 ◼ 主要成份为纤维素、半纤维素、果胶质、糖蛋 白等.具可塑性和弹性. 次生壁 ◼ 主要成份是纤维素、木质、矿质和少量的半纤 维素，缺乏弹性.(具内.中.外三层) ◼ 所有的植物细胞都具有胞间层，初生壁. 只有在原生质体消失 的细胞中才可能产生次生壁.(如导管.管胞.纤维.石细胞) .细胞 的生 长与 特化 生 长 ◼ 指细胞表面积的扩大和厚度的增加. 特 化 ◼ 指在细胞的生长.分化过程中，由原生质合成的一些 特殊物质渗入到细胞壁内或附着在壁外侧的现象. 特化的类型:(木化、栓化、角化、矿化)
.植物 细胞 间的 联络 结构 初生纹孔场 • 在初生壁形成过程中,部份壁增厚程度 低,所产生的一些凹陷区域. 纹 孔 • 次生壁形成时,在初生纹孔场处不进行 次生加厚产生次生壁,留下各种形状的 小孔. .纹孔 的类型 单纹孔 作用: 细胞间水份.物质交换的通道. 具缘纹孔 具缘纹孔 具缘纹孔对 .胞间 连丝 • 在初生纹孔场中,形成一 些极细的.连接相邻细胞 中原生质体的丝状结构. 作用: 细胞间物质.信息 传递的桥梁
.植物 细胞 间的 联络 结构 初生纹孔场 • 在初生壁形成过程中,部份壁增厚程度 低,所产生的一些凹陷区域. 纹 孔 • 次生壁形成时,在初生纹孔场处不进行 次生加厚产生次生壁,留下各种形状的 小孔. .纹孔 的类型 单纹孔 作用: 细胞间水份.物质交换的通道. 具缘纹孔 具缘纹孔 具缘纹孔对 .胞间 连丝 • 在初生纹孔场中,形成一 些极细的.连接相邻细胞 中原生质体的丝状结构. 作用: 细胞间物质.信息 传递的桥梁
结
胞间隙 液胞膜 液胞 线粒体 十绿体 白色体 细胞核 质膜 细胞质 细胞壁 洋葱叶表良细 植物细胞的结构（模式图）
.生物膜的“流动镶嵌模型”主要特点 ◼ 有序性； 流动性； 不对称性
.生物膜的“流动镶嵌模型”主要特点 ◼ 有序性； 流动性； 不对称性
OUTSIDE CELL cross section through the with saturated lipid compononts protein channel protein 【cholesterol) transport protein electron transter receptor proteins protein (cytoskeleta CELL SURFACE elements) CYTOPLASM
Membrane Outside cell protein Lipid bilayer Water Inside cell (plasma membrane),原生质体表面 的一层薄膜，由脂类和蛋白质组成 Water