西北农林科技大学 NORTHWEST A&F UNIVERSITY 第四章种子贮藏 种子的寿 命 种子休眠 种子贮 藏 种子催 芽
第四章 种子贮藏 • 种子的寿 命 • 种子休眠 • 种子贮 藏 • 种子催 芽
西北农林科技大学 NORTHWEST A&F UNIVERSITY 第一节种子的寿命 概念 1.定义 种子的寿命是指在通常情况下,种子生命 力所能维持的年限 般指一批种子的平均寿命,是一个相对 概念。 2意义:延长种子寿命
第一节 种子的寿命 一、概念 1.定义 种子的寿命是指在通常情况下，种子生命 力所能维持的年限。 一般指一批种子的平均寿命，是一个相对 概念。 2.意义：延长种子寿命
西北农林科技大学 NORTHWEST A&F UNIVERSITY 第一节种子的寿命 二、类型及差异 (一)类型 1.短命种子如:杨、柳、榆、桦、响叶杨、梭 梭 2中命种子 3.长命种子如:刺槐、皂荚、银合欢
第一节 种子的寿命 二、类型及差异 （一）类型 1.短命种子 如： 杨、柳、榆、桦、响叶杨、梭 梭 2.中命种子 3.长命种子 如：刺槐、皂荚、银合欢
西北农林科技大学 NORTHWEST A&F UNIVERSITY 第一节种子的寿命 (二)差异 1因树种不同而不同 2.个别超过1000年 3.不同地区寿命不同
第一节 种子的寿命 （二）差异 1.因树种不同而不同 2.个别超过1000年 3.不同地区寿命不同
西北农林科技大学 NORTHWEST A&F UNIVERSITY 三、种子贮藏期间生命活动情况 处于休眠状态,进行着生理生化作用 2生命活动表现为微弱的呼吸氧化作用 3贮藏条件不良时,种子呼吸的性质发生变 三化,出现“自热”、“自潮”现象,产生有 毒物质 4.细胞膜功能破坏和遗传物质变异 ∠关键:控制种子呼吸作用的性质和强度 任务:最大限度地保存种子的生命力
三、种子贮藏期间生命活动情况 1.处于休眠状态 ，进行着生理生化作用 2.生命活动表现为微弱的呼吸氧化作用 3.贮藏条件不良时 ，种子呼吸的性质发生变 化，出现“自热” 、 “自潮”现象，产生有 毒物质 4.细胞膜功能破坏和遗传物质变异 关键：控制种子呼吸作用的性质和强度 任务：最大限度地保存种子的生命力
西北农林科技大学 NORTHWEST A&F UNIVERSITY 第二节影响种子寿命的因素 、内在因素 )种子的成熟度 种皮还不具备正常的保护功能 注意:采种时切忌掠青三 (二)种子本身的条件 e机械损伤:相对面积大,易从空气中吸水 不饱满:失去种皮保护,霉菌
第二节 影响种子寿命的因素 一、内在因素 （一）种子的成熟度 种皮还不具备正常的保护功能 注意：采种时切忌掠青 （二）种子本身的条件 机械损伤：相对面积大，易从空气中吸水 不饱满：失去种皮保护，霉菌
西北农林科技大学 NORTHWEST A&F UNIVERSITY 第一节种子的寿命 (三)种子的含水量 种子的水分存在的两种状态 自由水:又叫游离水,是生物化学的介质,存在 于种子表面和种子细胞间隙内,它具有一般水的特 性,能在细胞间隙中流动,容易蒸发出去。游离水二 结合水:又叫结合水,被种子内的亲水物质牢固 束缚,不能在细胞间隙中自由移动,很不活泼,不 易受外界环境条件影响,不具有溶解结晶物质的能 力,在0C时不结冰,100°C时不沸腾 SEELEy
第一节 种子的寿命 （三）种子的含水量 种子的水分存在的两种状态： • 自由水：又叫游离水，是生物化学的介质，存在 于种子表面和种子细胞间隙内，它具有一般水的特 性，能在细胞间隙中流动，容易蒸发出去。游离水 • 结合水：又叫结合水，被种子内的亲水物质牢固 束缚，不能在细胞间隙中自由移动，很不活泼，不 易受外界环境条件影响，不具有溶解结晶物质的能 力，在0℃时不结冰，100℃时不沸腾
西北农林科技大学 NORTHWEST A&F UNIVERSITY 1.含水量低的种子,呼吸作用极其微弱,寿命 长。 2.含水量高的种子,呼吸作用旺盛,寿命较短。 应用: 种子在入库前必须充分干燥 干燥是保持种子生命力,延长种 子寿命的重要措施
1.含水量低的种子，呼吸作用极其微弱，寿命 长。 2.含水量高的种子，呼吸作用旺盛，寿命较短。 应用： 种子在入库前必须充分干燥。 干燥是保持种子生命力，延长种 子寿命的重要措施
西北农林科技大学 NORTHWEST A&F UNIVERSITY 几个概念 最低含水量—有些种子在贮藏期间所 必须保持的含水量,并不是越低越好 含水量低于5%会发生脂质自动氧化 注意:种子也不能忍受过份的干燥。大 多数树种适于贮藏的含水量在5-12%。 安全含水量贮藏时维持种子生命力所三 必须的含水量
几个概念 最低含水量——有些种子在贮藏期间所 必须保持的含水量，并不是越低越好 • 含水量低于5%会发生脂质自动氧化 • 注意：种子也不能忍受过份的干燥。大 多数树种适于贮藏的含水量在5—12%。 安全含水量——贮藏时维持种子生命力所 必须的含水量
西北农林科技大学 NORTHWEST A&F UNIVERSITY 根据安全含水量的高低,可以把种子区分 成两大类: ①耐干藏种子:如松、杉、刺槐 ②不耐干藏种子:如油茶、油桐、栎 类、板栗、咖啡、柑桔。 油茶的含水量不能低于24% 板栗、麻栎不能低于30%
根据安全含水量的高低，可以把种子区分 成两大类： ① 耐干藏种子：如松、杉、刺槐 ② 不耐干藏种子：如油茶、油桐、栎 类、板栗、咖啡、柑桔。 油茶的含水量不能低于24% 板栗、麻栎不能低于30%