第十一章 植物的生殖生理 教学目标 1. 掌握春化作用的概念过程及其主要特点。 2. 掌握光周期的概念及其主要特点。 3. 了解春化和光周期理论在农业上的应用。 4. 了解影响植物传粉和受精的主要因素。 5. 了解影响果实生长与成熟的主要特点
第十一章 植物的生殖生理 教学目标 1. 掌握春化作用的概念过程及其主要特点。 2. 掌握光周期的概念及其主要特点。 3. 了解春化和光周期理论在农业上的应用。 4. 了解影响植物传粉和受精的主要因素。 5. 了解影响果实生长与成熟的主要特点
1 植物幼年期和成年期 温度（低温） 营养生长 生殖生长 （幼年期） 光（日照时间） （成年期） 2 春化作用（vernalization） 2.1 春化作用的概念 春化作用：低温对植物开花的促进作用。 这些植物主要是一些二年生植物和一些冬 性一年生植物
1 植物幼年期和成年期 温度（低温） 营养生长 生殖生长 （幼年期） 光（日照时间） （成年期） 2 春化作用（vernalization） 2.1 春化作用的概念 春化作用：低温对植物开花的促进作用。 这些植物主要是一些二年生植物和一些冬 性一年生植物
2.2 春化作用的主要特点 1）春化时间：种子萌发或植株生长的任何 时期。 2）接受部位：茎尖生长点。 3）春化素(赤霉素？) ：嫁接表明在春化过 程中会形成一种促进开花的物质，可诱导 未经春化的植株开花
2.2 春化作用的主要特点 1）春化时间：种子萌发或植株生长的任何 时期。 2）接受部位：茎尖生长点。 3）春化素(赤霉素？) ：嫁接表明在春化过 程中会形成一种促进开花的物质，可诱导 未经春化的植株开花
3 光周期现象（photoperiodism） 3.1 光周期现象的概念 光周期：在一天之中，白天和黑夜的 相对长度。美国科学家WW Garner和 HA Allard最早发现光周期会影响植物 的开花。 光周期现象：植物对白天和黑夜的相 对长度的反应
3 光周期现象（photoperiodism） 3.1 光周期现象的概念 光周期：在一天之中，白天和黑夜的 相对长度。美国科学家WW Garner和 HA Allard最早发现光周期会影响植物 的开花。 光周期现象：植物对白天和黑夜的相 对长度的反应
光周期现象的概念？ 广义：植物生长发育对光周期的反应，如： A. 生长、休眠等受到日照长度的调节； B. 植物开花受到日照长度的调节； c. 地下茎形成受到日照长度的调节（如 洋葱鳞茎形成需要长日照条件等）； 狭义：指植物成花受到日照长度调节的现象
光周期现象的概念？ 广义：植物生长发育对光周期的反应，如： A. 生长、休眠等受到日照长度的调节； B. 植物开花受到日照长度的调节； c. 地下茎形成受到日照长度的调节（如 洋葱鳞茎形成需要长日照条件等）； 狭义：指植物成花受到日照长度调节的现象
3.2 光周期现象概述 1） 植物成花对光周期的反应类型 A）长日植物：又叫短夜植物。 B）短日植物：又叫长夜植物。 C）日中性植物 2） 光周期刺激的感受和传导 光周期的感受部位-叶片 诱导开花部位-茎尖生长点 3） 光周期诱导
3.2 光周期现象概述 1） 植物成花对光周期的反应类型 A）长日植物：又叫短夜植物。 B）短日植物：又叫长夜植物。 C）日中性植物 2） 光周期刺激的感受和传导 光周期的感受部位-叶片 诱导开花部位-茎尖生长点 3） 光周期诱导
4） 光对暗期的中断 5） 光敏色素和花诱导 6） 开花刺激物 7） 光周期诱导开花的假说 3.2 春化和光周期理论在农业上的应用 1） 春化处理 2） 控制开花 3） 引种
4） 光对暗期的中断 5） 光敏色素和花诱导 6） 开花刺激物 7） 光周期诱导开花的假说 3.2 春化和光周期理论在农业上的应用 1） 春化处理 2） 控制开花 3） 引种
4 高等植物的有性生殖过程 花的形成和开放 传粉和受精 胚乳的发育 果实和种子的形成及成熟
4 高等植物的有性生殖过程 花的形成和开放 传粉和受精 胚乳的发育 果实和种子的形成及成熟
4.1 外界条件对传粉和受精的影响 1）温度 2）湿度 3）矿质营养（缺硼导致植物“花而不实”） 4）集体效应（花粉密度越大，萌发越好） 5）风（风媒花） 6）昆虫（虫媒花） 7）花粉与柱头的“相互识别” -物质基础为蛋白质
4.1 外界条件对传粉和受精的影响 1）温度 2）湿度 3）矿质营养（缺硼导致植物“花而不实”） 4）集体效应（花粉密度越大，萌发越好） 5）风（风媒花） 6）昆虫（虫媒花） 7）花粉与柱头的“相互识别” -物质基础为蛋白质
4.2 果实的生长（P267） 1）果实生长的S型曲线（大部分果实） 2）果实生长的双S型曲线（一些核果等） 4.3 果实的成熟（P268） 1）跃变型果实（成熟时有 明显的呼吸峰和乙烯峰） 2）非跃变型果实（成熟时 无明显呼吸峰和乙烯峰）
4.2 果实的生长（P267） 1）果实生长的S型曲线（大部分果实） 2）果实生长的双S型曲线（一些核果等） 4.3 果实的成熟（P268） 1）跃变型果实（成熟时有 明显的呼吸峰和乙烯峰） 2）非跃变型果实（成熟时 无明显呼吸峰和乙烯峰）