化工原理 清华大学戴猷元教授 2003年2月
化 工 原 理 清华大学 戴猷元教授 2003 年 2 月
《化工原理》讲授方法 开放式课堂讲授(公开讲稿) 案例化讨论分析(专题讨论) 研究型论文交流(分章小结) 开(闭)卷、口试交叉考核
《化工原理》讲授方法 开放式课堂讲授（公开讲稿） 案例化讨论分析（专题讨论） 研究型论文交流（分章小结） 开（闭）卷、口试交叉考核
目录 绪论 第一章流体流动 第二章流体输送机械 第三章流体流过颗粒和颗粒层的流动 第四章非均相物系的分离 第五章传热 第六章蒸发 总结
目 录 绪论 第一章 流体流动 第二章 流体输送机械 第三章 流体流过颗粒和颗粒层的流动 第四章 非均相物系的分离 第五章 传热 第六章 蒸发 总结
绪论 《化工原理》的内容、特点及研究方法 化工计算中的基本关系 、单位及单位换算 绪论
绪 论 一、《化工原理》的内容、特点及研究方法 二、化工计算中的基本关系 三、单位及单位换算 绪 论
《化工原理》的内容 特点及研究方法 1、《化工原理》的内容 ※流体动力过程 ※传热过程 ※传质过程 绪论
绪 论 一、《化工原理》的内容、 特点及研究方法 1、《化工原理》的内容 流体动力过程 传热过程 传质过程
2、《化工原理》的共同规律 和联系 ※动量传递 ※热量传递 ※质量传递 绪论
2、《化工原理》的共同规律 和联系 质量传递 动量传递 热量传递 绪 论
3、《化工原理》的特点 ※共同的研究对象—传递过程 ※实际问题的复杂性 过程、体系、设备 工程性强、计算量大 绪论
3、《化工原理》的特点 共同的研究对象——传递过程 实际问题的复杂性—— 过程、体系、设备 工程性强、计算量大 绪 论
4、《化工原理》的研究方法 经验公式 实验研究 数学模型 绪论
4、《化工原理》的研究方法 经 验 公 式 数 学 模 型 实验研究 绪 论
5、学习《化工原理》的目的 掌握规律 开发工艺 干粮 创新设计※课程 诊断过程 猎枪 强化操作 绪论
5、学习《化工原理》的目的 掌握规律 开发工艺 创新设计 诊断过程 强化操作 课程 干粮 猎枪 绪 论
《化工原理》教学逻辑 掌握基本原理 突出过程强化 激发交叉兴趣 增强创新能力
《化工原理》教学逻辑 掌握基本原理 突出过程强化 激发交叉兴趣 增强创新能力