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《植物生物化学》考试大纲
文档格式:PDF 文档大小:63.42KB 文档页数:5
《植物生物化学》考试大纲
《植物生理生化》PPT教学课件_第一章 绪论
文档格式:PPT 文档大小:181.5KB 文档页数:13
❖ 一:生物化学的定义和研究范围 ❖ 二:生物化学与有关科学关系 ❖ 三:生物化学的应用与发展 ❖ 四:我国生物化学情况
《植物生理学》课程教学资源:PPT课件 第一章 绪论
文档格式:PPT 文档大小:181.5KB 文档页数:13
一:生物化学的定义和研究范围 二:生物化学与有关科学关系 三:生物化学的应用与发展 四:我国生物化学情况
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第十六章 新鲜食物组织的生物化学
文档格式:PPT 文档大小:1.96MB 文档页数:59
第一节 新鲜植物组织的生物化学 第二节 新鲜动物组织的生物化学
《生物化学》课程PPT教学课件:绪论
文档格式:PPT 文档大小:103.5KB 文档页数:12
绪论 生物化学的定义 是生命的化学,是研究微 生物、植物、动物及人体等 的化学组成和生命过程中的 化学变化的一门科学
黑龙江八一农垦大学:《生物化学》课程教学资源(教案讲义)第一章 绪论
文档格式:RTF 文档大小:77.27KB 文档页数:5
第一章绪论 一、生物化学的涵义及其研究内容 1生物化学的涵义 生物化学(biochemistry)是运用化学的原理和方法来研究生命现象本质的科学。其 研究对象是生物体。 地球上的生物(包括动物、植物和微生物)种类虽然十分繁多,但构成这些生物的化 学元素却基本上是相同的,它们均是由C、H、O、N、P、S以及其他为数不多的元素组成 的
黑龙江八一农垦大学:《基础生物化学》课程教学资源(电子教案)植物科技学院本科专业(冯乃杰)
文档格式:DOC 文档大小:156KB 文档页数:59
理论授课 一 核酸化学 二 蛋白质化学 三 酶 四 糖类和糖类代谢
成都大学:《生物化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四讲 生物化学绪论
文档格式:PPT 文档大小:122KB 文档页数:12
一、生物化学定义: 可以认为是生命的化学,是研究微生物、植物、动物 及人体等化学组成和生命过程中的化学变化的一门科学
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第4章 蛋白质(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:509.48KB 文档页数:19
蛋白质是以氨基酸为基本单位的生物大分子,是动物、植物和微生物细胞中最重要的有机物质之一, 是生命存在的形式
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第十六章 新鲜食物组织的生物化学
文档格式:PPT 文档大小:1.96MB 文档页数:59
一、新鲜植物组织的类别及特点 根据含水量的高低,天然植物类食品可分为 两类: 1. 含水量低的种子类食品:水分含量一般为12%~15%。代谢强度很低,在采收后及贮藏过程中,组织结构和营养成分变化很小。 2. 含水量较高的果蔬类食品:水分含量一般为70%~90%,代谢活跃,在采收后及贮藏过程中,组织结构和营养成分变化较大
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