第一章 固态发酵法白酒生产工艺 第一节 固态发酵法白酒生产的特点及类型 第二节 大曲的生产 第三节 大曲酒生产工艺 第四节 麸曲白酒生产工艺 第五节 提高固态发酵法白酒质量和出酒率的讨论 第二章 半固态发酵法白酒生产工艺 第一节 半固态发酵法白酒生产的特点 第二节 小曲的生产工艺 第三节 小曲酒的生产工艺 第四节 影响小曲酒质量和出酒率的主要因素讨论 第五节 小曲酒技术改革与机械化生产的趋向

一、马铃薯脱毒技术 二、脱毒种薯快繁技术 三、脱毒马铃薯栽培技术

第十章园艺植物保护 本章提要 本章介绍园艺植物的保护和绿色食品生产技术。学习之后应达到以下学习目的: 1.掌握园艺植物自然灾害及其防治技术 2.掌握园艺植物环境污染及其防治技术 3.了解园艺植物常见病害及其防治技术 4了解园艺植物常见虫害及其防治技术

掌握塑料的分类、性能及应用;掌握 PE、PMMA、PVC、PS、ABS树脂、酚 醛树脂、环氧树脂、聚氨酯树脂等生产 工艺技术、结构、性能及应用

掌握丁苯橡胶、顺丁橡胶、异戊橡胶、乙丙橡胶、氯丁橡胶等的生产技术、性能及应用

呼和浩特职业学院：《乳品生产技术》课程教学课件（打印版）模块6 干酪生产技术工艺流程

呼和浩特职业学院：《乳品生产技术》课程教学课件（打印版）模块5 冰淇淋生产技术

呼和浩特职业学院：《乳品生产技术》课程教学课件（打印版）模块4 奶粉生产技术

呼和浩特职业学院：《乳品生产技术》课程教学课件（打印版）模块3 发酵乳生产技术

呼和浩特职业学院：《乳品生产技术》课程教学课件（打印版）模块2 液态乳生产技术（主讲：庞彩霞）