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分析化学是建立和应用各种方法、仪器和策略获取关于物质的组成、含量、结构和形态等化学信息的科学。《分析化学》课程是药学类专业的一门重要的专业基础课。本课程的主要任务是使学生掌握分析化学(包括化学分析和仪器分析)的基础知识、基本理论和基本操作技术,培养学生观察和判断问题的能力、细致严谨和一丝不苟的科学作风、正确和熟练的实验操作技能,为后续专业课程的学习和将来从事药学类专业的工作打下良好的理论基础和扎实的实验技术基础
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色谱法也叫层析法,它是一种 高效能的物理分离技术,将它用于 分析化学并配合适当的检测手段, 就成为色谱分析法
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蛋白质的生物功能及化学组成 蛋白质的基本组成单位--氨基酸 蛋白质的结构 蛋白质结构与功能的关系 蛋白质的重要性质 蛋白质研究技术
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参考文献 叶秀林2001立体化学北京大学出版社 沈同,王镜岩等1990生物化学高等教育出版社 夏其昌1999蛋白质化学研究技术进展科学出版社 唐有祺张惠珠吴相钰等译校.1990生物化学北京大学出版社 顾惕人朱步瑶李外朗1996表面化学科学出版社
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核酸的概述 核酸的结构 核酸的性质及纯度测定 核酸的生物合成与生物功能 核酸化学中的几种重要技术
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食品化学作为一门应用化学学科,近年来随着科学技术的不断发展,它的理 论体系逐渐趋于完善,研究领域也随之更为广泛。特别值得提及的是,结构化学、 游离基化学和光化学理论以及电子自旋共振光谱、脉冲辐解和激光光解等先进技 术在食品化学中的应用,使脂类的自动氧化、光敏氧化、热解和辐射等反应的历 程与机理得到阐明。尤其令人瞩目的是,对活性氧基团、酶和金属的催化本质的 认识也进入了一个新的阶段
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北京农学院:《农事学》课程PPT教学课件(实践课,第三阶段)第十二讲 小麦化学杀雄技术
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性能良好、实用的微电极是进行微区电化学测试不可缺少的工具。为对局部腐蚀微阳极区域内的电化学状态及溶液组成进行原位、定量的测试,本文较为系统的研究了微氯化银参比电极的制作及电位随时间、温度的变化;研究了微氯离子选择电极的制作及电位与溶液中氯离子活度ac1-的关系,电位随时间、温度的变化以及介质中某些常见离子对选择电极电位的影响。实验证明,当量浓度氯化银微参比电极及微氮离子选择电极用于局部腐蚀微区的测试是可行的
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