岩浆岩的结构( texture):指组成岩石的矿物的结晶程度、颗粒大 小、晶体形态、自形程度和矿物间(包括玻璃)相互关系。 岩浆岩的构造(structure):指岩石中不同矿物集合体之间或矿物集 合体与其它组成部分之间的排列、充填方式等

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第一节 蛋白质 第二节 脂类 第三节 碳水化合物 第四节 能量 第五节 矿物质 第六节 维生素

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第一节能量和其它营养物质的关系 一、能量与有机物质的关系 二、能量和其它营养物质的关系 第二节蛋白质、氨基酸与其他营养物质的关系 一、蛋白质与氨基酸的关系 二、氨基酸间的相互关系 三、蛋白质、氨基酸与其它营养物质的关系 第三节矿物质与维生素的关系 一、矿物质间的相互关系 二、矿物质与维生素间的关系 三、维生素间的相互关系