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新疆职业大学：《烹饪工艺学》课程教学资源（教案讲义）第四章 干货原料涨发和加工制品的处理 4.4 第四节 其他加工制品的处理
文档格式：DOC　文档大小：22.5KB　文档页数：3
新疆职业大学：《烹饪工艺学》课程教学资源（教案讲义）第四章 干货原料涨发和加工制品的处理 4.4 第四节 其他加工制品的处理
北京农业职业学院：《果蔬贮运与加工》课程PPT教学课件（高职高专）第四章 果蔬加工前处理
文档格式：PPT　文档大小：1.22MB　文档页数：43
第一节 加工用水处理 第二节 加工原料的选用与处理 第三节 添加剂与香辛辅料
江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）12.1 微生物处理的作用
文档格式：DOC　文档大小：39KB　文档页数：1
江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）12.1 微生物处理的作用
江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）12.3 微生物处理的实例
文档格式：DOC　文档大小：221KB　文档页数：8
江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）12.3 微生物处理的实例
《食品技术原理》课程电子教案（讲义）第五章 物理技术处理食品的新进展
文档格式：DOCX　文档大小：37.64KB　文档页数：7
《食品技术原理》课程电子教案（讲义）第五章 物理技术处理食品的新进展
江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）12.2 微生物处理的类型
文档格式：DOC　文档大小：421.5KB　文档页数：8
江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）12.2 微生物处理的类型
西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十一章 畜禽的宰后检验与处理
文档格式：DOC　文档大小：90KB　文档页数：16
西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十一章 畜禽的宰后检验与处理
《食品分析》课程教学资源（PPT课件）第三章 食品样品的采集与处理
文档格式：PPTX　文档大小：6.88MB　文档页数：70
 §1 样品的采集  §2 样品的预处理  §3 分析方法的选择
《食品工厂机械与设备》食品设备清洗
文档格式：PPT　文档大小：394KB　文档页数：57
一、目的 中防止处理不同产品时由设备污染而导 致气味和其它成分互相
《食品技术原理》课程教学资源（PPT课件）第五章 物理技术处理食品的新进展
文档格式：PPTX　文档大小：6.17MB　文档页数：106
 微波技术  高压技术  脉冲技术  其他技术
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