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 微波技术  高压技术  脉冲技术  其他技术

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 §1 样品的采集  §2 样品的预处理  §3 分析方法的选择

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一、目的 中防止处理不同产品时由设备污染而导 致气味和其它成分互相

第一节 概述 第二节 化学防腐剂 第三节 生物代谢产物 ◼ 抗菌素 ◼ 乳酸链球菌素（Nisin） ◼ 纳它链霉素（Natamycin） ◼ 植物杀菌素 第四节 抗氧化剂 ◼ 食品工业的三废处理 ◼ 食品工业废弃物的利用