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第一节 生猪屠宰加工工艺及卫生要求 第二节 牛羊屠宰加工工艺及卫生要求 第三节 家禽屠宰加工工艺及卫生要求 第四节 屠宰加工车间生产人员的卫生要求和个人防护
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材料成型及控制工程专业 一、学科基础课程 《材料导论》 《工程制图基础》 《传输原理》 《材料现代研究方法》 《专业文献检索与写作》 《工程伦理与环境》 《工程经济与项目管理》 二、专业课程 《材料科学基础》 《材料成形原理》 《材料成型专业英语》 《航空材料及热处理》 《材料加工工艺》 《材料成型质量检测技术》 《材料成形设备》 三、个性化课程 《现代模具设计》 《航空材料精密成型》 《铸造合金及其熔炼》 《压力铸造》 《特种铸造》 《先进材料连接技术》 《焊接结构》 《焊接设备》 《实验室安全教育》 《粉末冶金》 《表面工程》 《材料加工专业技术讲座》 《有限元基础》 四、集中实践教学环节 《工程制图课程设计》 《认识实习》 《材料科学与工程基础实验》 《材料加工工艺实验》 《金属材料热处理实验》 《专业实习》 《材料成型综合性设计与制作》 《毕业论文(设计)》 材料科学与工程专业 《物理化学Ⅱ》 《材料物理性能》 《材料力学性能》 二、专业课 《材料设计导论》 《航空材料(双语)》 《材料制备与加工》 《计算机在材料科学中的应用》 《高分子材料基础》 《材料科学与工程专业英语》 《材料科学与工程前沿技术讲座》 《功能陶瓷材料》 《陶瓷工艺学》 《粉体技术》 《超硬材料》 《航空航天陶瓷材料》 《结构陶瓷材料》 《金属材料及热处理》 《高温结构材料》 《金属成形工艺及设备》 《腐蚀与防护》 《纳米材料制备技术》 《高分子材料成型加工技术》 《航空航天复合材料》 《晶体生长技术》 《新能源材料》 《聚合物基复合材料》 《材料性能实验》 《材料研究方法实验》 《材料工程设备认知》 《材料制备与加工实验》 《材料综合性设计与制作实验》 功能材料专业 《量子力学基础》 《功能材料》 《功能材料合成与制备》 《能源电化学》 《固体物理》 《双碳科学与技术》 《功能材料专业英语》 《功能材料前沿科技》 《锂电池材料与器件》 《环境催化材料》 《能量储存与转换技术》 《电化学测试技术》 《磁性材料与器件》 《功能薄膜技术》 《半导体材料与器件》 《生物医用材料》 《航空功能材料》 《航空电源系统》 四、集中实践课程 《功能材料认识实习》 《功能材料制备工艺实验》 《电化学基础实验》 《功能材料综合性实验》
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第一节 腌腊肉制品加工原理 咸肉 腊肉 中式火腿:南腿(金华火腿)、北腿(苏北如皋火腿)、云腿(云南宣威火腿) 腊肠 板鸭 培根 第二节 腌腊肉制品加工 咸肉加工 腊肉加工 中式火腿 板鸭加工 培根加工
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第一节 采购 一、采购的功能 二、采购活动与采购模式 三、采购合理化 第二节 运输 一、运输方式的分类 二、运输方式的选择 三、运输合理化 第三节 储存 一、储存的作用 二、储存的分类 三、储存合理化 第四节 包装 一、包装的作用 二、包装的种类 三、包装材料 四、包装容器 五、包装技术 六、包装的合理化 第五节 装卸搬运 一、装卸搬运的作用 二、装卸搬运的特点 三、装卸搬运的分类 四、装卸搬运的合理化 第六节 流通加工 一、流通加工的作用 二、流通加工与生产加工的区别 三、流通加工的类型 四、流通加工合理化 第七节 配送 一、配送的特点 二、配送的作用 三、配送的基本环节 四、配送合理化 第八节 物流信息 一、物流信息的分类 二、物流信息的特征 三、物流信息的作用 四、物流信息技术
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3.4 工艺系统的受力变形 3.4.4 工件内应力引起的变形 3.5 工艺系统的受热变形 3.5.1 基本概念 3.5.2 工件热变形对加工精度的影响 3.5.3 刀具热变形对加工精度的影响 3.5.4 机床热变形对加工精度的影响 3.5.5 减少和防止热变形的措施 3.6 机械加工表面质量对零件使用性能的影响 3.6.1 表面质量对耐磨性的影响 3.6.2 表面质量对耐疲劳性的影响 3.6.3 表面质量对耐腐蚀性的影响 3.6.4 表面质量对配合精度的影响 3.6.5 其它影响 3.7 影响机械加工表面粗糙度的因素 4.1 基本概念 4.2 装配工艺规程的制定 4.3 装配尺寸链 4.4 保证装配精度的装配方法
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第一节 成型加工过程中聚合物的结晶 第二节 成型加工过程中聚合物的取向 第三节 加工过程中聚合物的降解 第四节 加工过程中聚合物的交联
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第一节 成型加工过程中聚合物的结晶 第二节 成型加工过程中聚合物的取向 第四节 加工过程中聚合物的降解 第五节 加工过程中聚合物的交联
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一、机械加工表面质量的含义 机械加工后的表面,总存在一定的微观几何形状的偏差,表面层的物理力学性能也发生变化。因此,机械加工表面质量包括加工表面的几何特征和表面层物理力学性能两个方面的内容
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第九章 数控加工技术 一、数控技术概述 二、数控机床的组成及工作原理 三、数控机床的加工及其工艺规划 四、数控加工编程 第十章 先进制造技术与生产模式 一、超精密加工与微细加工 二、高速切削 三、计算机集成制造系统 四、其他先进生产模式
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第一章 概论 第二章 设计材料的分类及特性 第三章 材料感觉特性的应用 第四章 材料与环境 第五章 产品设计中材料的选择与开发 第六章 金属及加工工艺 第七章 塑料及加工工艺 第八章 木材及加工工艺 第九章 玻璃及加工工艺 第十章 陶瓷及加工工艺
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