山西师范大学：《有机化学》课程教学大纲（食品质量与安全专业）

东莞理工学院：《有机化学》食品系课程教学大纲_课程教学大纲（2022年）廖俊旭-2020级食品科学与工程1班（改2）

《药物设计学》课程教学资源（参考教材）药物设计与药物行为的有机化学（第二版）The Organic Chemistry of Drug Design and Drug Action

(一) 有机化合物和有机化学 (二) 有机化合物的特性 (三) 有机化合物的分子结构和结构式 (四) 共价键 (五) 有机化合物的分类 (六) 有机化合物的研究程序(自学)

(一) 有机化合物和有机化学 (二) 有机化合物的特性 (三) 有机化合物的分子结构和结构式 (四) 共价键 (五) 有机化合物的分类 (六) 有机化合物的研究程序(自学)

一.有机化合物和有机化学 有机化合物是指碳氢化合物及其衍生物。 有机化学是研究有机合物的结构特征合成方法和理化性质等的化学

一、有机化学与有机化合物 二、有机化合物的结构 三、有机化合物的特性 四、共价键的性质 五、有机化学中的酸碱概 六、有机化合物的研究方法

17.1 有机化合物的来源 17.2 有机化合物的制备 17.3 有机合成 17.4 有机化合物的分离和精制 17 5. 有机分析

◼ 有机化学和有机化合物 ◼ 有机化合物的特点 ◼ 有机化合物的结构，化合物的结构表达方式 ◼ 结构理论 ◼ 有机化合物的分类

第1章绪论 1.1有机化合物和有机化学 1.有机化合物(简称有机物)的定义 (organic compound)含碳化合物或碳氢化合物(简称烃)及其衍生物代)