《食品生物化学实验》课程教学大纲

信阳职业技术学院：《微生物学检验》课程教学课件（PPT讲稿）细菌的生物化学实验

离心技术在生物科学，特别是在生物化学和分子生物学研究领域，已得到十分广 泛的应用，每个生物化学和分子生物学实验室都要装备多种型式的离心机。离心技术 主要用于各种生物样品的分离和制备，生物样品悬浮液在高速旋转下，由于巨大的离 心力作用，使悬浮的微小颗粒（细胞器、生物大分子的沉淀等）以一定的速度沉降， 从而与溶液得以分离，而沉降速度取决于颗粒的质量、大小和密度

离心技术在生物科学，特别是在生物化学和分子生物学研究领域，已得到十分广 泛的应用，每个生物化学和分子生物学实验室都要装备多种型式的离心机。离心技术 主要用于各种生物样品的分离和制备，生物样品悬浮液在高速旋转下，由于巨大的离 心力作用，使悬浮的微小颗粒（细胞器、生物大分子的沉淀等）以一定的速度沉降， 从而与溶液得以分离，而沉降速度取决于颗粒的质量、大小和密度

1.绪论 1 1.1 生物化学实验技术发展简史 1 1.2 实验室规则 5 1.3 实验室安全及防护知识 6 1.4 实验记录与实验报告 9

南京农业大学：《动物生物化学》实验教学课件（讲稿）实验一 蛋白质的沉淀反应

南京农业大学：《动物生物化学》实验教学课件（讲稿）实验五 聚丙烯酰胺凝胶盘状电泳分离血清蛋白

南京农业大学：《动物生物化学》实验教学课件（讲稿）实验二 蛋白质的定量测定

南京农业大学：《动物生物化学》实验教学课件（讲稿）实验四 血清蛋白质醋酸纤维薄膜电泳

南京农业大学：《动物生物化学》实验教学课件（讲稿）实验七 动物DNA提取