糖醇类代谢试验 糖发酵试验 甲基红试验 V-P试验 葡萄糖氧化/发酵试验(O/F试验) 七叶苷水解试验 Β-半乳糖苷渗透酶试验
糖醇类代谢试验 糖发酵试验 甲基红试验 V-P试验 葡萄糖氧化/发酵试验(O/F试验) 七叶苷水解试验 Β-半乳糖苷渗透酶试验
糖发酵试验 原理 多糖-→单糖-→丙酮酸-→酸性产物 (或产酸产气)-→pH↓ -→指示剂呈酸性 变色(若产气者有气泡出现) 培养基:糖发酵管、半固体发酵管、微 量发酵管 试剂:酚红、溴甲酚紫等 结果:培养基呈酸性变色 应用:观察细菌对糖度的 分解情况,常 用于肠道杆菌的鉴定
糖发酵试验 原理 多糖-→单糖-→丙酮酸-→酸性产物 (或产酸产气)-→pH↓ -→指示剂呈酸性 变色(若产气者有气泡出现) 培养基:糖发酵管、半固体发酵管、微 量发酵管 试剂:酚红、溴甲酚紫等 结果:培养基呈酸性变色 应用:观察细菌对糖度的 分解情况,常 用于肠道杆菌的鉴定
糖发酵试验结果判断 反应现象 结果描述 酸性变色、有气泡 分解××糖产酸、产气 酸性变色、无气泡 分解××糖产酸、不产 气 培养基不变色 不分解××糖
糖发酵试验结果判断 反应现象 结果描述 酸性变色、有气泡 分解××糖产酸、产气 酸性变色、无气泡 分解××糖产酸、不产 气 培养基不变色 不分解××糖
甲基红试验 原理:细菌分解糖,产生丙酮酸,进一 步生成大量混合酸,使培养基pH维持在 4.4以下,加入甲基红后,使甲基红呈现 红色反应。此为甲基红试验阳性。 培养基:葡萄糖蛋白胨水 试剂:甲基红试剂 结果:加入试剂后,培养基呈现红色:+ 培养基不变色: - 应用:是肠道杆菌常用的生化反应试验, 主要用于区别大肠肝菌和产气肠杆菌
甲基红试验 原理:细菌分解糖,产生丙酮酸,进一 步生成大量混合酸,使培养基pH维持在 4.4以下,加入甲基红后,使甲基红呈现 红色反应。此为甲基红试验阳性。 培养基:葡萄糖蛋白胨水 试剂:甲基红试剂 结果:加入试剂后,培养基呈现红色:+ 培养基不变色: - 应用:是肠道杆菌常用的生化反应试验, 主要用于区别大肠肝菌和产气肠杆菌
伏-普试验(V-P试验) 原理:细菌发酵葡萄糖,产生丙酮酸,丙酮 酸脱羧生成乙酰甲基甲醇,在碱性环境中乙 酰甲基甲醇被氧化为二乙酰,二乙酰与蛋白 胨中的精氨酸所含的胍基结合,生成红色化 合物。 培养基:葡萄糖蛋白胨水 结果:加入试剂后,培养基呈现红色:+ 培养基不变色: - 应用:是肠道杆菌常用的生化反应试验,主 要用于区别大肠肝菌和产气肠杆菌
伏-普试验(V-P试验) 原理:细菌发酵葡萄糖,产生丙酮酸,丙酮 酸脱羧生成乙酰甲基甲醇,在碱性环境中乙 酰甲基甲醇被氧化为二乙酰,二乙酰与蛋白 胨中的精氨酸所含的胍基结合,生成红色化 合物。 培养基:葡萄糖蛋白胨水 结果:加入试剂后,培养基呈现红色:+ 培养基不变色: - 应用:是肠道杆菌常用的生化反应试验,主 要用于区别大肠肝菌和产气肠杆菌