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MD是疱疹病毒科（Herpesviridae）的MDV引起的鸡的一种高度接触性淋巴组织增生性肿瘤性疾病，其病理特征是病鸡的外周神经、性腺、虹膜、各种内脏器官、肌肉和皮肤的单核细胞浸润，产生淋巴细胞性肿瘤。 MD引起的经济损失十分惊人，被列为养鸡业三大疾病之首。 一、概述 二、病原 三、流行病学 四、临床症状 五、病理变化 六、诊断 七、防治措施

在肉制品加工中除以肉为主要原料外,还使用各种辅料。辅料的添加使得肉制品的品种形形色色、多种多 样。不同的辅料在肉制品加工过程中发挥不同的作用,如赋予产品独特的色、香、味,改善质构,提高营 养价值等

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食品的质量除营养价值和卫生安全性外,还包括颜色、风味和质地。颜色是食品感官 质量最重要的属性。食品的颜色不仅能引起产生食欲,而且是鉴别食品质量优劣的一 项重要感官指标,同时还影响人们对风味和甜味的感觉。因此,了解食品色素和着色剂 的种类、特性及其在加工和贮藏过程中如何保持食品的天然颜色,防止颜色变化,是食 品化学中值得重视的问题

污水处理厂处理厂设计技术要点 建设咸阳路污水处理厂是海河流域天津污水治理项目的重点工程对于改善天津市西部 地区和大沽口渤海海域的环境质量,对于开发利用污水资源,促进工、农、渔业的健康发 展,具有重要作用,将会产生显著的社会效益和经济效益。 工程的内容包括厂内和厂外两部分

技术进步 狭义:指生产领域劳动工具、劳动对象、工艺 流程、操作方法及劳动者的知识、技能等的改 进更新和发展。广义:除了上述内容外,还包括微观与宏观层 面上组织管理技术(如管理方法、决策方法、 计划方法、组织方法、推销方法、流通方法等 )的改进与提高、发展和完善

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