一、学科平台课程 1《管理学 B》 2《会计学 B》 3《财务管理 A》 4《市场营销学》 5《旅游研究方法》 6《旅游应用统计》 7《经济学原理》 8《旅游法》 二、专业课程 1《酒店公关礼仪》 2《酒店商务英语》 3《酒店服务技能》 4《酒店品牌建设与管理》 5《酒店人力资源管理》 6《酒店管理信息系统》 7《旅游学概论》 8《旅游接待业》 9《旅游消费者行为》 10《旅游目的地管理》 11《酒店管理概论》 12《酒店餐饮管理》 13《酒店前厅与客房管理》 三、个性发展课程 1《酒店工程与物业管理》 2《酒店经营管理实务》 3《酒店服务质量管理》 4《酒店服务心理学》 5《酒店康乐管理》 6《酒水知识与酒吧管理》 7《食品营养卫生》 8《茶艺与茶道》 9《酒店管理英文文献选读》 10《酒店专业英语》 11《旅游日语》 12《旅游日语》 13《人际沟通》 14《组织行为学》 15《旅游企业战略管理》 16《旅行社管理》 17《休闲学》 18《旅游美学》 19《导游基础与实务》 20《会展概论》 21《酒店督导管理》 22《网络营销与策划》 23《旅游电子商务》 24《旅游市场调查与预测》 25《收益管理》 26《休闲项目与活动策划》 27《酒店运营管理》 28《酒店客户管理》 四、实践环节 1《毕业论文》 2《生产实习》 3《认识实习》 4《学年论文》

4.1旅游管理信息系统概述 4.2旅游管理信息系统的技术基础与运行环境 4.3旅游管理信息系统开发概述 4.4旅游管理信息系统的实施、运行与维护 4.5旅游管理信息系统的安全管理 4.6旅游景区电子门票管理信息系统应用实例

第三节 饭店与住宿业 第四节 旅游交通 第五节 旅游业的产品 ◼ 旅游产品的概念 ◼ 旅游产品的构成要素 ◼ 旅游产品的特点

第一节 旅游对社会经济的积极影响 第二节 旅游对社会经济消极影响 第一节 旅游与文化 第二节 旅游对文化的影响 第三节 正确对待旅游的文化影响

一、名词解释（每小题 4 分 共 16 分） 1．旅游开发 旅游开发是指为了发挥、提高和改善旅游资源对游客的吸引力，使得潜在的旅游资源优势 转化为现实的经济优势，并使旅游活动得以实现的技术经济活动。这种技术经济活动的实质， 是以旅游资源为原材料，通过一定形式的挖掘、加工和完善，以达到展示其价值，满足旅游 者的各种需求的目的

一 、旅游资源分类的意义 旅游资源是作为自然界和人类社会 中能够对旅游者产生吸引力,并带给 旅游者审美和愉悦的一切事象或因素 的总称。其涵义的丰富性,内容的广 泛性、多样性,规模的悬殊性,及其 具体和抽象的并存,都使得对旅游资 源进行分类是困难而复杂的

第1章旅行社的建立 第2章产品的开发与设计 第3章旅游产品的销售 第4章旅游服务的采购 第5章团体旅游的接待 第6章散客旅游的经营 第7章旅游投诉与旅游事故的处理 第8章旅游者生病,死亡与旅游保险 第9章旅行社的财务管理

一、旅性社产品的概念和构成 1、概念 旅行社产品是指旅行社为满足旅游者在旅游过 程中的需要而向旅游者提供的各种有偿服务, 包括各种形式的报价旅游服务和单项旅游服务 等。 ·旅行社产品是典型的旅游产品,它以服务为内 容,以旅游资设施为依托,旅游者消费了服务 后不会拥有什么实物,通过对旅行社产品的使 用和消费来获得一次经历,满足其需要

第一节旅游地与旅游地管理信息系统 第二节地理信息系统在旅游地管理中的应用 第三节旅游地理信息系统的设计与建立 第四节虚拟现实技术在旅游地规划中的应用

第一节旅游资源的基本概念 第二节旅游资源的特性 第三节旅游资源的分类 第四节旅游资源的形成 第五节旅游资源的地位与作用