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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)食品化学与分析实验指导
文档格式:PDF 文档大小:570.05KB 文档页数:53
常用的果蔬新鲜原料含水量的测定,是将称重后的果蔬置于烘箱中烘去水 分,其失重为水分重量。在烘干过程中,果蔬中的结合水,在100℃以下不易烘 干,若在105℃以上,样品中一些有机物质(如脂肪)是易氧化使干重增加,而 果蔬中的糖分,在100℃上下则易分解,也可使测定产生误差,故烘干温度先为 60-70℃,至接近全干时再改用100-105℃千燥
中国科学技术大学:《光学 Optics》课程教学课件(PPT讲稿)Chapter 3 光的干涉 Interference of Light 3.1 分波前干涉
文档格式:PPTX 文档大小:1.12MB 文档页数:45
两个点光源的干涉 杨氏干涉 平面波干涉 菲涅尔双面镜 劳埃德镜
西安电子科技大学:《雷达对抗原理》课程教学资源(实验讲义)实验八 噪声调幅干扰实验
文档格式:PDF 文档大小:3.97KB 文档页数:1
熟悉噪声调幅干扰的形式和对于雷达检测的影响。观察不同的同步异步杂乱脉 冲干扰视频噪声带宽时,目标回波的变化。观察不同的同步/异步矩波干扰视频噪声带宽时, 目标回波的变化。观察矩波干扰视频噪声带宽时,目标回波的变化
复旦大学:《分子生物学理论与实验》课程教学课件(讲稿)RNA干扰技术 1 RNAi的发现简史 2 RNAi的分子机制 3 RNA干扰技术方法 4 RNA干扰技术应用
文档格式:PDF 文档大小:2.81MB 文档页数:60
1 RNAi的发现简史 2 RNAi的分子机制 3 RNA干扰技术方法 4 RNA干扰技术应用
杨凌职业技术学院:《食品工程原理》课程教学资源(PPT课件)第九章 干燥 Drying(9-4)干燥速度和干燥时间
文档格式:PPT 文档大小:567.5KB 文档页数:16
一、物料中所含水分的性质 二、干燥曲线和干燥速率曲线 三、干燥时间的计算
《化工原理》课程教学资源(PPT讲稿)第十四章 固体干燥
文档格式:PPT 文档大小:6.59MB 文档页数:75
14固体干燥 14.1概述 14.2干燥静力学 14.3干燥速率与干燥过程计算 14.4燥器
复旦大学:《改变生活的生物技术》课程教学资源(课件讲义,2016)干细胞技术(会“七十二变”的细胞——干细胞)
文档格式:PDF 文档大小:2.91MB 文档页数:59
• 干细胞的概念 • 干细胞的分类 • 胚胎干细胞的伦理问题 • 横空出世的iPS细胞 • 干细胞治疗
湖北工业大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第四章 食品的干燥
文档格式:PPT 文档大小:146KB 文档页数:68
• 食品干燥的基本原理 • 食品在干燥过程中发生的变化 • 食品的干燥方法与技术 • 干燥产品的包装与贮藏
华南理工大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第四章 食品的干燥
文档格式:PPT 文档大小:150.5KB 文档页数:65
• 食品干燥的基本原理 • 食品在干燥过程中发生的变化 • 食品的干燥方法与技术 • 干燥产品的包装与贮藏
西安建筑科技大学:《材料工程基础》课程教学资源(PPT课件)第五章 物料干燥——干燥原理(干燥速率和干燥过程、干燥技术)
文档格式:PPS 文档大小:1.25MB 文档页数:26
西安建筑科技大学:《材料工程基础》课程教学资源(PPT课件)第五章 物料干燥——干燥原理(干燥速率和干燥过程、干燥技术)
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