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江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）6.1 食品冷加工原理

文档格式：DOC　文档大小：139KB　文档页数：4

江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）6.1 食品冷加工原理

西南大学：《食品加工（保藏）原理》课程教学课件（PPT讲稿）食品化学保藏

文档格式：PPT　文档大小：3.31MB　文档页数：106

概述第一节防腐剂第二节杀菌剂第三节抗氧化剂第四节保鲜剂

西南大学：《食品加工（保藏）原理》课程教学课件（教案讲义）食品罐藏容器

文档格式：DOC　文档大小：3.89MB　文档页数：32

西南大学：《食品加工（保藏）原理》课程教学课件（教案讲义）食品罐藏容器

湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第六章食品的微波处理技术

文档格式：PPT　文档大小：9.85MB　文档页数：33

湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第六章食品的微波处理技术

湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第十章食品包装

文档格式：PPT　文档大小：26KB　文档页数：11

湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第十章食品包装

湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第八章食品的腌渍、发酵和烟熏

文档格式：PPT　文档大小：72.5KB　文档页数：28

湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第八章食品的腌渍、发酵和烟熏

湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第七章食品的辐射保藏

文档格式：PPT　文档大小：113KB　文档页数：44

湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第七章食品的辐射保藏

湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第三章食品的低温处理与保藏

文档格式：PPT　文档大小：53KB　文档页数：6

湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第三章食品的低温处理与保藏

湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第二章食品的热处理和杀菌

文档格式：PPT　文档大小：258.5KB　文档页数：17

湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第二章食品的热处理和杀菌

华南理工大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第四章食品的干燥第二节食品在干燥过程发生的变化

文档格式：PPT　文档大小：36.5KB　文档页数：7

华南理工大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第四章食品的干燥第二节食品在干燥过程发生的变化

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