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江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）6.1 食品冷加工原理
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江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）6.1 食品冷加工原理
西南大学：《食品加工（保藏）原理》课程教学课件（PPT讲稿）食品化学保藏
文档格式：PPT　文档大小：3.31MB　文档页数：106
概述 第一节 防腐剂 第二节 杀菌剂 第三节 抗氧化剂 第四节 保鲜剂
西南大学：《食品加工（保藏）原理》课程教学课件（教案讲义）食品罐藏容器
文档格式：DOC　文档大小：3.89MB　文档页数：32
西南大学：《食品加工（保藏）原理》课程教学课件（教案讲义）食品罐藏容器
湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第六章 食品的微波处理技术
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湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第六章 食品的微波处理技术
湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第十章 食品包装
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湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第十章 食品包装
湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第八章 食品的腌渍、发酵和烟熏
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湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第八章 食品的腌渍、发酵和烟熏
湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第七章 食品的辐射保藏
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湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第七章 食品的辐射保藏
湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第三章 食品的低温处理与保藏
文档格式：PPT　文档大小：53KB　文档页数：6
湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第三章 食品的低温处理与保藏
湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第二章 食品的热处理和杀菌
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湖北工业大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第二章 食品的热处理和杀菌
华南理工大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第四章 食品的干燥 第二节 食品在干燥过程发生的变化
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华南理工大学：《食品加工与保藏原理》课程教学资源（PPT课件）第四章 食品的干燥 第二节 食品在干燥过程发生的变化
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