食品加工原理课件下载_中国高校课件下载中心

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金属塑性变形原理电子教案包含详细讲解、习题，主要包含：金属塑性成形、焊接、纳米技术、高分子化合物等。

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微波加热原理微波加热技术是利用电磁波把能量传播到被加热物体内部，加热达到生产所需求的一种新技术。

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、蛋、奶、饮料酒、调味品、糕点等食品的理化特性，加工原理、加工工艺、原料卫生、加工卫生和产品检验。

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塑性加工原理：金属塑性加工的定义、特点、应用状况、金属塑性加工分类。

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中南大学材料科学与工程学院《金属塑性加工原理》ppt，张新明主讲。主要内容包括应力分析与分析应变、金

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、食品的干制等：第一章绪论第二章食品加工原理第三章食品的原料和材料第四章果蔬加工原料第五章罐藏食品生

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食品加工与保藏原理电子教案，内容章节完整，包括：第一章：食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜.pp

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高分子成型加工原理（塑料的一次成型），内容包括挤出成型（挤塑、挤压、模塑）、注射成型、压制成型等。

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pdf食品专业综合实验.pdf食品免疫学与技术.pdf食品加工.pdf食品加工原理.pdf食品包装学

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食品加工企业的卫生设计和建筑第13章低水分食物加工和贮藏卫生第14章乳制品加工厂的卫生第15章肉禽加