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齐齐哈尔大学:《食品技术原理》课程教学资源(教案讲稿)蔬菜的冷冻干燥
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齐齐哈尔大学:《食品技术原理》课程教学资源(教案讲稿)第七章 化学保藏
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齐齐哈尔大学:《食品技术原理》课程教学资源(教案讲稿)第六章 食品腌渍和烟熏保藏
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齐齐哈尔大学:《食品技术原理》课程教学资源(教案讲稿)第五章 食品辐射保藏
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第一节 乳的来源及特点 第二节 乳的成分 第三节 牛乳的物理性质 第四节 异常乳
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天津科技大学:《食品技术原理》课程PPT教学课件(果蔬工艺学)现代果汁加工的模式 第十节 果汁工艺
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天津科技大学:《食品技术原理》课程PPT教学课件(果蔬工艺学)第六节 果酱加工工艺 第六节 蔬菜的罐藏 第七节 番茄制品 第八节 果蔬的干制 第九节 果蔬的速冻
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天津科技大学:《食品技术原理》课程PPT教学课件(果蔬工艺学)第四节 果蔬的成熟、采收 第五节 果蔬原料的处理
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齐齐哈尔大学:《食品技术原理》课程教学资源(教案讲稿)第九章 食品分离加工
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西华大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 食品技术原理 6.7 第七章 食品化学保藏
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