食品消费科学是融合了食品科学、消费心理学和市场营销学等学科理论与方法的交叉 学科。课程从食品产品的角度阐述食品的消费特性,从消费者的角度分析消费心理、行为的 规律特点以及影响因素,从流通的角度阐述食品消费与市场营销的关系,是食品相关专业本 科学生扩大视野、拓展能力的一门专业选修课程。 通过本课程的学习,使学生了解、掌握食品消费者行为知识的意义与价值;掌握消费 者行为学的内容及对营销策略制定的应用;学会运用消费者行为学的理论与方法分析和解决 实际问题

湖南人文科技学院：信息学院物理学专业《校企合作教育课程》实践课程教学大纲（三）综合实训

一、课程的性质和目的 本课程是经管类各专业的主要专业课程，也是工程类各专业的选修课程之一。本 课程的教学目的在于使学生掌握生产与运作管理的基本概念，原理和方法。要求学生 在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上，进一步了解生产与运作管理学 科的最新发展，了解本课程最新理论和方法。结合课程设计和企业实习，使学生具备 灵活利用本课程知识分析和解决现代制造和服务企业生产运作系统问题的实际操作 能力

郑州大学：过程装备与控制工程专业《机械设计基础课程设计》课程教学大纲（2020版）

食品品质学是食品质量与安全专业重要的专业基础课本课程主要研究食品本身固有的 食用品质及其在食品(包括原料)生产、加工、流通、贮藏、消费过程中的变化规律,围绕 食品的营养品质、安全品质、感官品质及化学和物理学的特点,阐述食品品质的构成、变化 规律、研究方法及评价和控制技术。通过本课程的学习,使学生能全面掌握食品品质学的基 本理论和方法,为后续课程的学习打下扎实的基础

西安建筑科技大学：《冶金学》课程资源_冶金专业实验（课程教学大纲）

第一节 结构力学课程简介 第二节 结构计算简图 第三节 平面杆系结构分类 第四节 荷载

郑州大学：能源与动力工程专业《机械设计基础课程设计》课程教学大纲（2020版）

郑州大学：过程装备与控制工程专业《过程设备综合课程设计》课程教学大纲（2020版）

中国科学院大学：地球与行星科学学院地质学专业一级与二级学科课程设置及课程大纲汇编（2010）