中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇 乳与乳制品加工技术 第一章 乳的基本知识 2.1.4 第四节 牛乳成分的化学性质

中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇 乳与乳制品加工技术 第一章 乳的基本知识 2.1.3 第三节 牛乳的组成

一、教学目标: 1.了解主板的基本知识和结构 2.学会鉴别、选购主板的方法。 3.掌握主板南北桥芯片组在主板中所起的作用。 4.掌握依据CPU合理选配主板的方法

第一节 环境生态学概念 第二节 生物竞争理论 第三节 生态系统中的平衡与调节

§ 1.1 测绘学与测量学 § 1.2 测绘学的发展现状 一、测绘学的发展简史 二、现代测绘学的发展现状 三、我国测绘事业的发展 四、地球空间信息学与现代测绘学的任务 § 1.3 测量学的应用和在土木建筑工程中的作用 § 1.4 学习测量学的目的和要求 • 掌握现代普通测量学的基本知识和基本理论 • 具有使用常规测量仪器的操作技能，了解先进测绘仪器的原理和使用方法 • 掌握大比例尺地形图测图原理和方法，了解数字测图过程，能正确使用地形图 • 掌握测量数据处理的基本理论和评定测量精度的一般方法 • 能正确使用测量仪器进行一般施工测量

流体运动学研究流体的运动规律，如速度、加速度等运动参数的变化规律，而流体动力学则研究流体在外力作用下的运动规律，即流体的运动参数与所受力之间的关系。 本章主要介绍流体运动学和流体动力学的基本知识，推导出流体动力学中的几个重要的基本方程：连续性方程、动量方程和能量方程，这些方程是分析流体流动问题的基础。 §1–1 描述流体运动的两种方法 §1–6 伯努利（Bernoulli）方程的应用 §1–8 液体的空化和空蚀现象 §1–7 定常流动的动量方程和动量矩方程 §1–2 流体运动的一些基本概念 §1–4 理想流体的运动微分方程 §1–3 流体运动的连续性方程 §1–5 理想流体微元流束的伯努力方程

投影基本知识 点、直线、平面、立体的投影 组合体的表达 轴测投影 零件图、装配图 图样的计算机表达 第一节 投影基本知识 一、投影的概念 二、投影的分类 1、中心投影 2、平行投影 （1）斜投影 （2）正投影 第二节 点的投影 一、点在两投影面体系中的投影 二、点在三投影面体系中的投影 三、点的坐标与投影 四、空间两点的相对位置 五、重影点 第三节 直线的投影 一、直线的投影图 二、直线相对投影面的相对位置及其投影特性 三、直线上的点 四、两直线的相对位置 第四节 平面的投影 一、平面的表示方法 二、平面与投影面的相对位置及其投影特性 三、平面上的点和直线

甲型H1N1流感的基本知识 防控知识的几个要点 流感防控中的公民责任 应对甲型H1N1流感五大误区 预防甲型H1N1流感食疗良方

第一节 网络安全基本知识 二、大学生如何正确使用网络 一、网络安全相关知识 第二节 网络身心健康及安全 一、大学生网络成瘾分析 二、网络生理安全隐患 三、网络心理安全隐患 四、警惕“网络综合症” 第三节 规范上网，预防犯罪 一、网络犯罪概述 二、网络犯罪的原因分析 三、如何抵制和预防网络犯罪 四、正确使用网络，服务大学生成长成才 第四节 提高信息保密意识 一、重视网络信息安全 二、网络信息安全的防范 三、大学生如何正确的使用计算机网络

通过发明专利申请基本知识、专利保护形式以及各国生物技术发明保护发展历程的学习，使读者深刻理解生物技术研究、开发和应用中保护生物技术发明的重要意义，以强化其知识产权意识