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湖南工业大学(株洲工学院):《高等数学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一节 常数项级数的概念
文档格式:PPT 文档大小:1.76MB 文档页数:26
第一节常数项级数的概念 一、问题的提出 二、级数的概念 三、基本性质 四、收敛的必要条件 五、小结思考题
《畜产品加工学》课程PPT教学课件:总复习(共四篇)
文档格式:PPT 文档大小:278KB 文档页数:244
主要内容: • 第一篇 肉与肉制品 • 第二篇 乳与乳制品 • 第三篇 蛋与蛋制品 • 第四篇 畜禽副产品的综合利用 • 畜产品是指通过畜牧生产获得的产品。 • 畜产品加工是指对畜产品进行加工处理的过程。 • 畜产品加工学是研究畜产品加工的科学理论和工艺技术的学问。 • 畜产品加工学是食品科学与工程学科的一个分支。 第一章 畜禽产肉性能 第二章 肉的组织结构和化学组成 第三章 屠宰与分割 第四章 肌肉宰后变化 第六章 肉的贮藏 第七章 肉制品加工原理 第八章 中式肉制品加工 第九章 西式肉制品 第一章 乳用家畜及其产乳性能 第二章 乳的化学组成和性质 第三章 原料乳的卫生质量及控制 第四章 乳制品的常规加工处理 第五章 清洗与消毒 第八章 发酵乳制品
《畜产品加工学》课程PPT教学课件:第一篇 肉与肉制品——畜禽产肉性能、屠宰与分割(1/2)
文档格式:PPT 文档大小:1.48MB 文档页数:101
主要内容:第一篇 肉与肉制品 第一章 畜禽产肉性能 第二章 肉的组织结构和化学组成 第三章 屠宰与分割 ▪ 畜产品是指通过畜牧生产获得的产品。 ▪ 畜产品加工是指对畜产品进行加工处理的过程。 ▪ 畜产品加工学是研究畜产品加工的科学理论和工艺技术的学问。 ▪ 畜产品加工学是食品科学与工程学科的一个分支
株洲工学院:株洲工学院:《高等数学》第六节 函数项级数的一致收敛性及一致收敛级数的基本性质
文档格式:PPT 文档大小:1.94MB 文档页数:33
第六节函数项级数的一致收敛性 及一致收敛级数的基本性质 一、问题的提出 二、函数项级数的一致收敛性 三、一致收敛级数的基本性质 四、小结
株洲工学院:株洲工学院:《高等数学》第五节 函数的幂级数展开式的应用
文档格式:PPT 文档大小:1.28MB 文档页数:22
第五节函数的幂级数展开式的应用 一、近似计算 二、计算定积分 三、求数项级数的和 四、欧拉公式 五、小结思考题
株洲工学院:株洲工学院:《高等数学》第三节 幂级数
文档格式:PPT 文档大小:1.54MB 文档页数:35
第三节幂级数 一、函数项级数的一般概念 二、幂级数及其收敛性 三、幂级数的运算 四、小结思考题
江南大学生物工程学院:《发酵工程(发酵原理)》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二部分 发酵工程理论框架和发酵原理课程的创建
文档格式:PPT 文档大小:94KB 文档页数:38
我国大学工科的发酵工程学 科脱胎于农学院的农产加工学科 。1952年全国高等学校院系调整 时,农学院农业化学系的农产品 加工专业曾经包含一个叫做发酵 的专业方向;农产品加工专业从 农学院划归工学院的食品工业系 ,这才有了工科的发酵工程专业 方向和随后建成的发酵工程学科 。从1952年算起,我国发酵学科 已有50年历史了
《建筑热工学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 建筑热工学基本知识
文档格式:PPT 文档大小:823.5KB 文档页数:42
7-1 传热的基本方式 7-2 围护结构的传热过程 7-3 湿空气的物理性质
徐州工程学院:《电工学技术》第三章(3-1)正弦电压与电流
文档格式:PPT 文档大小:527KB 文档页数:47
当电路中的激励(电源)为正弦量时,电路中 各部分的响应(电压或电流也为正弦量,这 样的电路就是正弦电路。 交流发电机所产生的电动势和正弦信号发生 器所输出号电压都是随时间按正弦规律变化 的。因此,正弦电路是电工学中很重要的部 分。 本章即讨论有关正弦电路的一些基本概念、 基本理论和基本分析方法
重庆工学院:《C语言程序教程》教学日历2
文档格式:DOC 文档大小:71KB 文档页数:2
重庆工学院教学日历计划表 项目全总学时分配周 课程名称:程序设计基础(C语言实验) 时数学时讲实习学 计划与执行期数授验题时 教学计划24
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