氨基酸是构成蛋白质分子的基本单位。蛋白质是生命活动的基础。体内 的大多数蛋白质均不断地进行分解与合成代谢,细胞中不停地利用氨基酸合 成蛋白质和分解蛋白质成为氨基酸。体内的这种转换过程一方面可清除异常 蛋白质,这些异常蛋白质的积聚会损伤细胞。另一方面使酶或调节蛋白的活 性由合成和分解得到调节,进而调节细胞代谢。实际上酶的水平取决于其合 成,同样也由酶的分解来决定。所以,对细胞来说,蛋白质的分解与合成同 样重要

8.1 蛋白质的分选（定向转运） 8.1.1 信号假说 8.1.2 蛋白质合成与转运的基本途径 8.1.3 蛋白质向线粒体、叶绿体和过氧化物酶体的分选 8.2 膜泡运输 8.2.1 膜泡运输概观 膜泡运输 8.2.2 COPⅡ包被膜泡的装配与运输 8.2.3 COPI包被膜泡的装配与运输 8.2.4 网格蛋白/接头蛋白包被膜泡的装配与运输 8.2.5 转运膜泡与靶膜的锚定与融合 8.2.6 膜泡运输依赖微管（微丝）和马达蛋白 8.2.7 细胞结构体系的组装

生物体内的各种蛋白质经常处于动态更新之中,蛋白质的更新包括蛋白质的分解代 谢和蛋白质的合成代谢;前者是指蛋白质分解为氨基酸及氨基酸继续分解为含氮的代谢 产物、二氧化碳和水并释放出能量的过程。构成蛋白质的氨基酸共有20种,其共同点 是均含氨基和羧基,不同点是它们的碳骨架各不相同,因此,脱去氨基后各个氨基酸的 碳骨架的分解途径有所不同,这就是个别氨基酸的代谢,也可称之为氨基酸的特殊代 谢

第一节 蛋白质分选的基本原理 一、蛋白质分选信号 二、蛋白质分选运输的途径 第二节 膜泡运输 一、衣被类型 二、衣被的形成 三、膜泡运输的定向机制 四、细胞的内吞与外排 第三节 内质网 一、形态与组成 二、RER的功能 三、ER的其它功能 第四节 高尔基体 二、功能区隔 三、主要功能 第五节 溶酶体与过氧化物酶体

• 细胞质基质及其功能 • 细胞内膜系统及其功能 – 内质网 – 高尔基体 – 溶酶体 – 过氧化物酶体 • 蛋白质分选与运输

第一节 蛋白质分选的基本原理 第二节 膜泡运输 第三节 内质网 第四节 高尔基体 第五节 溶酶体与过氧化物酶体

第一节 蛋白质分选的基本原理 第二节 膜泡运输 第三节 内质网 第四节 高尔基体 第五节 溶酶体与过氧化物酶体

第一节 蛋白质分选的基本原理 第二节 膜泡运输 第三节 内质网 第四节 高尔基体 第五节 溶酶体与过氧化物酶体

执行生命功能、表现生命特征的主要物质是蛋白质分子。DNA贮存着决 定生物特征的遗传信息,只有通过蛋白质才能表达出它的生命意义,直接决 定蛋白质合成及蛋白质特征的不是RNA而是DA,因而人们确定DNA是 遗传信息贮存者后就推测DNA是通过RNA去决定蛋白质合成的。50年代 末RNA聚合酶的发现开始证实了这一推测。以DNA为模板合成RNA的过 程称为转录(transcription)

第一章 历史与展望 第二章 细胞生物学实验技术 第三章 细胞生物学基础知识 第四章 质膜及其表面结构 第五章 跨膜运输 第六章 细胞内功能区隔与蛋白质分选 第七章 线粒体与叶绿体 第八章 细胞通信. 第九章 细胞骨架 第十章 细胞外基质 第十一章 细胞连接与细胞粘附分子 第十二章 细胞核 第十三章 细胞周期 第十四章 细胞分化 第十五章 细胞衰老与死亡 第十六章 肿瘤细胞