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四川农业大学:《生物化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)考研辅导PPT_生化实验技术专题
文档格式:PPT 文档大小:6.39MB 文档页数:36
主要内容和要求:以蛋白质分离纯化为例 介绍生物大分子分离纯化的一般步骤和注意事 项;介绍层析技术、电泳技术、离心技术的原 理及其应用;总结蛋白质、核酸、酶、氨基酸 测定的主要方法
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《生物化学》课程教学资源(教案)蛋白质分离和纯化
文档格式:DOC 文档大小:26KB 文档页数:2
(一)蛋白质分子量测定 (1)根据化学组成测最低分子量 1.肌红蛋白、血红蛋白均含铁0335%,分别求它们的最低分子量: 肌红蛋白为558(Fe原子量)÷0.335×100=16700,与其他方法测分 子量相符。 血红蛋白含铁也是0.35%,最低分子量也为16700,但用其他方法测 分子量为68000,即每一个血红蛋白含有4个铁原子,由此计算更为准确 分子量为:16700×4=66800
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《生物化学》课程PPT教学课件:第7章 蛋白质的分离、纯化和表征
文档格式:PPT 文档大小:856KB 文档页数:69
一、蛋白质的酸碱性质 二、蛋白质分子的大小与形状 三、蛋白质的胶体性质与蛋白质的沉淀 四、蛋白质分离纯化的一般原则 五、蛋白质的分离纯化方法 六、蛋白质的含量测定与纯度鉴定 表征:事物显露在外的征象
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《生物化学》课程PPT教学课件:第七章 蛋白质的分离、纯化和表征
文档格式:PPT 文档大小:571KB 文档页数:13
《生物化学》课程PPT教学课件:第七章 蛋白质的分离、纯化和表征
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华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第十九章 蛋白质加工化学
文档格式:PPT 文档大小:362KB 文档页数:58
第一节 蛋白质的功能性质 第二节 蛋白质的分离制备 第三节 食品加工对蛋白质的影响
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华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第十九章 蛋白质加工化学
文档格式:PPT 文档大小:362KB 文档页数:58
第一节 蛋白质的功能性质 第二节 蛋白质的分离制备 第三节 食品加工对蛋白质的影响
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《生物化学》课程PPT教学课件:第二章 蛋白质
文档格式:PPT 文档大小:3.35MB 文档页数:96
第一节 概述 第二节 蛋白质的分子结构 第三节 蛋白质的理化性质及分离纯化
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《生物化学》课程教学讲义:第三章 蛋白质 第一节 概论 第二节 氨基酸 第三节 肽 peptide 第四节 一级结构(共价结构)第五节 二级结构和纤维状蛋白质 第六节 球状蛋白质的高级结构与功能 第七节 性质与分离、纯化、鉴定
文档格式:DOC 文档大小:356KB 文档页数:41
第一节 蛋白质概论 第二节 氨基酸 第三节 肽 peptide 第四节 蛋白质的一级结构(共价结构) 第五节 蛋白质的二级结构和纤维状蛋白质 第六节 球状蛋白质的高级结构与功能 第七节 蛋白质的性质与分离、纯化、鉴定
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南京工业大学:《制药工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十三章 多肽与蛋白质类
文档格式:PPT 文档大小:137KB 文档页数:23
第十三章多肽与蛋白质类药物 第一节多肽及蛋白质类药物的生产方法 一、蛋白质类药物的分离与纯化 (一)材料的选择 蛋白质类药物的来源有动植物组织和微生物等,原则是要选择富含所需蛋白质多肽成分的,易于提取得无害生物材料。对天然蛋白质类药物,为了提高质量、产量和降低生产成本,对原料的种属,发育阶段、生物状态、来源、解剖部位、生物技术产品的宿主菌或细胞都有一定要求,使得纯化工作相对容易
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北京大学:《生物化学 Biochemistry》课程教学资源(PPT课件)第一章 蛋白质化学
文档格式:PPT 文档大小:10.95MB 文档页数:121
第一节 蛋白质( protein)的生物学功能 第二节 蛋白质的分子组成 第三节 蛋白质的分子结构 第四节 蛋白质结构与功能的关系 第五节 蛋白质的理化性质及分离纯化 第六节 蛋白质的结构分析
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