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《食品安全学》课程教学资源（实验指导）实验二 发酵法检验大肠菌群实验
文档格式：PDF　文档大小：115.24KB　文档页数：1
《食品安全学》课程教学资源（实验指导）实验二 发酵法检验大肠菌群实验
基础化学实验教学示范《食品分析实验》课程教学课件（PPT讲稿）08 糖类物质的测定 Carbohydrates Determination
文档格式：PPT　文档大小：1.51MB　文档页数：43
第一节 概述 第二节 可溶性糖类的测定 第三节 淀粉的测定 第四节 粗纤维的测定 第五节 果胶物质的测定
基础化学实验教学示范《食品分析实验》课程教学课件（PPT讲稿）12 脂类的测定 Determination of Fat in Food
文档格式：PPT　文档大小：4.22MB　文档页数：33
§8-1 概述 §8-2 脂类的测定方法
基础化学实验教学示范《食品分析实验》课程教学课件（PPT讲稿）06 水分的测定
文档格式：PPT　文档大小：2.25MB　文档页数：31
第一节 概述 第二节 水分的测定 第三节 水分活度值的测定
基础化学实验教学示范《食品分析实验》课程教学课件（PPT讲稿）10 维生素的测定
文档格式：PPT　文档大小：669KB　文档页数：25
§11.1 概述 §11.2 脂溶性维生素的测定 §11.3 水溶性维生素的测定
基础化学实验教学示范《食品分析实验》课程教学课件（PPT讲稿）04 灰分及几种矿物元素的测定
文档格式：PPT　文档大小：3.24MB　文档页数：21
第一节 灰分的测定 第二节 几种重要矿物元素的测定
《食品综合大实验》课程教学大纲
文档格式：DOCX　文档大小：22.42KB　文档页数：5
《食品综合大实验》课程教学大纲
山东农业大学：《粮油食品加工学》课程教学资源（实验讲义）实验六 花色豆腐的制作
文档格式：PDF　文档大小：74.53KB　文档页数：2
山东农业大学：《粮油食品加工学》课程教学资源（实验讲义）实验六 花色豆腐的制作
宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（实验指导）实验十 膳食调查
文档格式：DOC　文档大小：80KB　文档页数：3
宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（实验指导）实验十 膳食调查
广东海洋大学：《水产食品加工学》课程教学资源（实验指导）综合性实验——罗非鱼下脚料的综合利用
文档格式：DOC　文档大小：41.5KB　文档页数：5
广东海洋大学：《水产食品加工学》课程教学资源（实验指导）综合性实验——罗非鱼下脚料的综合利用
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