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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二章 腌腊肉制品的加工(2.2)几种常见中式腌腊肉制品的加工
文档格式:DOC 文档大小:39KB 文档页数:14
一、金华火腿 金华火腿产于浙江省金华地区,最早在金华、东阳、义乌、兰溪、浦江、永康、武义、汤溪等地加工,这 8个县属当时金华府管辖,故而得名。金华火腿又称南腿、贡腿,素以造型美观,做工精细,肉质细嫩, 味淡清香而著称于世。相传起源于宋代,距今已有800余年的历史。早在清朝光绪年间,已畅销日本、东 南亚和欧美等地,1915年在巴拿马国际商品博览会上荣获一等优胜大奖1985年又荣获中华人民共和国金 质奖
《土木工程地质学》课程PPT教学课件(讲稿)第三章 地质构造 geologic structure(1/4)
文档格式:PPT 文档大小:1.24MB 文档页数:20
第二章地质构造 geologic structure ·地壳运动 东地中海死淘 非 -400m)亚 升降运动(造陆)在形液 水平运动(造山 世界六大板示
中国药科大学:《数据结构》课程PPT教学课件(讲稿)第五章 递归与广义表的知识概念讲解
文档格式:PPT 文档大小:358KB 文档页数:61
递归的定义若一个对象部分地包含它 自己,或用它自己给自己定义,则称这 个对象是递归的;若一个过程直接地或 间接地调用自己,则称这个过程是递归 的过程
农学、植保、园艺、园林、资源与环保专业:《植物形态解剖学》课程教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:84.5KB 文档页数:10
1、课程简介: 全面、系统地介绍有关植物形态解剖学的基本知识、基本理论和基本操作技术;主要研 究植物的形态、结构和生活现象,通过教学培养学生辩证唯物主义思想,严肃认真的科学工 作态度、分析问题和解决问题的能力,并且为学习专业课奠定必要的基础。 2、地位和任务: 本课程是农学、植保、园艺、园林、资环等专业的重要专业基础课,其任务在于全面、 系统地介绍有关植物形态解剖学的基本知识、基本理论和基本操作技术
《地理信息系统》课程PPT教学课件(MapInfo概论)第八讲 MapX应用开发
文档格式:PPT 文档大小:1.37MB 文档页数:35
一、数据绑定 1.1 DataSet对象和DataSets集合 1.2 使用 Fields集合 1.3 将数据显示为点图层(BindLayer) 1.4 使用GeoDictionary进行数据绑定 1.5 访问远程空间数据及属性数据 二、专题制图 2.1 Themes 集合及专题地图类型 2.2 操作专题地图 三、逐层细化图层 3.1 准备“逐层细化”图层 3.2 创建逐层细化和“卷起”工具 四、地图输出及MapX应用程序发布 4.1 输出、打印地图 4.2 应用程序发布
《地理信息系统》课程PPT教学课件(MapInfo概论)第五讲 OLE嵌入与MapBasic简介
文档格式:PPT 文档大小:969.5KB 文档页数:37
一、OLE嵌入 1.1 OLE嵌入和MapInfo 1.2 嵌入MapInfo地图 1.3 MapInfo地图特性 二、MapBasic开发环境 2.1 MapBasic概述 2.2 如何创建、编译和运行一个程序 2.3 程序的调试与运行 三、 MapBasic基础 3.1 变量 3.2 流程控制语句 3.3 过程 3.4 自定义函数 3.5 输出与显示 3.6 程序组织
《地理信息系统》课程PPT教学课件(MapInfo概论)第四讲 空间分析及属性信息图形化
文档格式:PPT 文档大小:1.46MB 文档页数:37
一、GIS空间分析 1.1 空间实体的时间维的处理 1.2 空间实体在地理信息系统中的表示 1.3 空间问题论述 二、地理分析 2.1 设置目标编辑模式 2.2 数据聚合 2.3 合并对象 2.4 分割对象 2.5 用列合并对象 2.6 擦除对象及擦除对象的外部 2.7 重叠节点 2.8 缓冲区 三、属性信息图形化——专题地图 3.1 创建专题地图 3.2 地图图例 四、MapInfo工具介绍
《地理信息系统》课程PPT教学课件(MapInfo概论)第三讲 MapInfo查询及分析
文档格式:PPT 文档大小:427KB 文档页数:27
一、地理编码 1.1 创建点 1.2 投影和坐标系 1.3 地理编码 二、选择与查询 2.1 屏幕选择 2.2 选择与查询 2.3 SQL查询 2.4 SQL查询实例 三、表达式及函数应用 3.1 表达式 3.2 函数
大庆石油学院:《水文学》讲义电子课件
文档格式:DOC 文档大小:6.48MB 文档页数:52
水的表现形式:降水、蒸发、渗流、径流,统称为水文现象。 降水:凡空气中水气以任何形式冷凝并降落在地表上都属于降水。降水的 形式有雨、雪、雾、雹等, 蒸发:地表向空中逸散水分,使水上升成为水气的主要途径有截留蒸发、 地面蒸发、叶面散发、水面散发、水面蒸发和海洋蒸发等5种
四川农业大学:《土地经济学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十六章 地租理论及其应用
文档格式:PPT 文档大小:625.5KB 文档页数:44
第一节地租概论 第二节资本主义地租分析 第三节地租理论在我国的运用
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