《植物形态解剖学》教学大纲 课程编号:B1013101 适用专业:农学专业、植保专业、园艺专业、园林专业、资源与环保专业本科 教学时数:理论课学时30;实验课学时20 编写说明 1、课程简介: 全面、系统地介绍有关植物形态解剖学的基本知识、基本理论和基本操作技术:主要研 究植物的形态、结构和生活现象,通过教学培养学生辩证唯物主义思想,严肃认真的科学工 作态度、分析问题和解决问题的能力,并且为学习专业课奠定必要的基础。 2、地位和任务 本课程是农学、植保、园艺、园林、资环等专业的重要专业基础课,其仼务在于全面、 系统地介绍有关植物形态解剖学的基本知识、基本理论和基本操作技术 3、总体要求: 熟练掌握细胞的形态结构、功能、繁殖、分化:掌握植物组织的概念、类型、特点和分 布;掌握植物营养器官和生殖器官的形态、结构和功能。 4、与其它课程的关系 为后续学习专业基础课《植物生理学》、《栽培学》和《植物遗传学》等及专业课奠定必 要的基础 5、修订的依据:2000年学校《植物解剖学》教学大纲 教学大纲内容 绪论 1、教学目的:通过教学使学生了解植物学的地位和作用,明确学习方法和目的。 2、教学内容 (1)生物界的划分 (2)植物的多样性及其在自然界和生态系统中的作用 (3)植物学发展简史与今后的发展 (4)祖国的植物资源和在国民经济中的意义
《植物形态解剖学》教学大纲 课程编号:B1013101 适用专业:农学专业、植保专业、园艺专业、园林专业、资源与环保专业本科 教学时数:理论课学时 30;实验课学时 20 一、编写说明 1、课程简介: 全面、系统地介绍有关植物形态解剖学的基本知识、基本理论和基本操作技术;主要研 究植物的形态、结构和生活现象,通过教学培养学生辩证唯物主义思想,严肃认真的科学工 作态度、分析问题和解决问题的能力,并且为学习专业课奠定必要的基础。 2、地位和任务: 本课程是农学、植保、园艺、园林、资环等专业的重要专业基础课,其任务在于全面、 系统地介绍有关植物形态解剖学的基本知识、基本理论和基本操作技术。 3、总体要求: 熟练掌握细胞的形态结构、功能、繁殖、分化;掌握植物组织的概念、类型、特点和分 布;掌握植物营养器官和生殖器官的形态、结构和功能。 4、与其它课程的关系: 为后续学习专业基础课《植物生理学》、《栽培学》和《植物遗传学》等及专业课奠定必 要的基础。 5、修订的依据:2000 年学校《植物解剖学》教学大纲。 二、教学大纲内容: 绪 论 1、教学目的:通过教学使学生了解植物学的地位和作用,明确学习方法和目的。 2、教学内容: (1)生物界的划分 (2)植物的多样性及其在自然界和生态系统中的作用 (3)植物学发展简史与今后的发展 (4)祖国的植物资源和在国民经济中的意义
(5)学习植物学的目的和方法 第一章植物细胞和组织 1、教学目的 通过教学使学生了解典型细胞的显微结构和亚显微结构,以及细胞结构特点、功能及其 繁殖方式,了解组织的类型和形态、结构、功能以及维管组织的概念。 2、教学内容 (一)植物细胞 细胞的发现及其意义,细胞的概念,植物细胞的形态和大小; 2.原生质的概念、化学组成、物理性质及与新陈代谢的关系; 3.植物细胞的基本结构 (1)原生质体的概念; (2)细胞膜:质膜、单位膜、质膜的生理功能 (3)细胞质及细胞器:质体、线粒体、核糖核蛋白体、高尔基体、液泡、溶酶体、圆球 体、微体、微管的结构和功能; (4)细胞核:形状、大小、数量、位置、功能 (5)细胞壁:概念、功能、分层、化学组成、亚显微结构,纹孔与胞间连丝 4.植物细胞的后含物:淀粉、蛋白质、油和脂肪、晶体、丹宁、色素等物质 5.植物细胞的繁殖:细胞周期,有丝分裂、无丝分裂 6.植物细胞的生长和分化。 (二)植物组织 1.植物组织的概念 2.植物组织的类型 (1)分生组织的概念、特征、功能与类型:原分生组织、初生分组织、次生分组织;顶端 分生组织、侧生分生组织、居间分生组织 (2)成熟组织的概念和类型: 保护组织:表皮、周皮等 基本组织:吸收组织、同化组织、贮藏组织、通气组织、传递细胞 机械组织:厚角组织、厚壁组织; 输导组织:导管、管胞的形式与类型;筛管、伴胞、筛胞 分泌组织:外分泌结构、内分泌结构 (3)维管束的概念与类型,维管组织与维管系统: (4)器官的概念。 3、本章的基本要求
(5)学习植物学的目的和方法 第一章 植物细胞和组织 1、教学目的: 通过教学使学生了解典型细胞的显微结构和亚显微结构,以及细胞结构特点、功能及其 繁殖方式,了解组织的类型和形态、结构、功能以及维管组织的概念。 2、教学内容: (一)植物细胞 1.细胞的发现及其意义,细胞的概念,植物细胞的形态和大小; 2.原生质的概念、化学组成、物理性质及与新陈代谢的关系; 3.植物细胞的基本结构: (1)原生质体的概念; (2)细胞膜:质膜、单位膜、质膜的生理功能; (3)细胞质及细胞器:质体、线粒体、核糖核蛋白体、高尔基体、液泡、溶酶体、圆球 体、微体、微管的结构和功能; (4)细胞核:形状、大小、数量、位置、功能; (5)细胞壁:概念、功能、分层、化学组成、亚显微结构,纹孔与胞间连丝。 4.植物细胞的后含物:淀粉、蛋白质、油和脂肪、晶体、丹宁、色素等物质; 5.植物细胞的繁殖:细胞周期,有丝分裂、无丝分裂; 6.植物细胞的生长和分化。 (二)植物组织 1.植物组织的概念; 2.植物组织的类型: (1)分生组织的概念、特征、功能与类型:原分生组织、初生分组织、次生分组织;顶端 分生组织、侧生分生组织、居间分生组织; (2)成熟组织的概念和类型: 保护组织:表皮、周皮等; 基本组织:吸收组织、同化组织、贮藏组织、通气组织、传递细胞; 机械组织:厚角组织、厚壁组织; 输导组织:导管、管胞的形式与类型;筛管、伴胞、筛胞; 分泌组织:外分泌结构、内分泌结构; (3)维管束的概念与类型,维管组织与维管系统; (4)器官的概念。 3、本章的基本要求:
掌握植物细胞基本结枃与功能,明确植物细胞的繁殖方式,掌握植物组织的概念,各种 组织的结构和功能 4、教学的重点与难点; 植物细胞和组织的重点是植物细胞的基本结构、植物细胞后含物的鉴定及植物细胞有丝 分裂;植物组织类型、初生保护组织-表皮、机械组织;徒手切片和临时制片方法、植物绘 图技术。难点是徒手切片方法、植物绘图技术,在显微镜下寻找有丝分裂的各个时期。 5、实验与实践内容: 实验一、显微镜的使用及细胞结构的观察( 1.熟悉显微镜各部件及其作用和在使用时注意事项 2.学习临时装片法观察细胞与叶绿体; (1)观察洋葱鳞叶表皮细胞 (2)观察天竺葵叶表皮保卫细胞内叶绿体。 实验二、植物细胞的观察(二) 1.徒手切片法观察大豆下胚轴皮层细胞内白色体 2.徒手切片法观察辣椒果肉细胞内有色体: 3.简易显微化学测定法观察淀粉粒 实验三、植物细胞观察(三) 1.取柿胚乳的横切制片观察胞间连丝 2.用辣椒果实表皮制作临时装片观察细胞壁上纹孔 3.观察洋葱根尖细胞有丝分裂的特点 实验四、植物组织的观察 1.徒手切片法观察芹菜叶柄的厚角组织 2.组织离析法观察杨木的厚壁组织 3.取南瓜茎纵切永久制片观察输导组织 6、自学指导 自学植物细胞生长与分化内容,维管组织与维管系统内容。 第二章种子和幼苗 1、教学目的:掌握种子的基本形态、结构和类型,了解种子萌发过程以及幼苗的类型。 2、教学内容 (一)种子的概念 (二)种子的形态、结构和类型:
掌握植物细胞基本结构与功能,明确植物细胞的繁殖方式,掌握植物组织的概念,各种 组织的结构和功能。 4、教学的重点与难点; 植物细胞和组织的重点是植物细胞的基本结构、植物细胞后含物的鉴定及植物细胞有丝 分裂;植物组织类型、初生保护组织--表皮、机械组织;徒手切片和临时制片方法、植物绘 图技术。难点是徒手切片方法、植物绘图技术,在显微镜下寻找有丝分裂的各个时期。 5、实验与实践内容: 实验一、显微镜的使用及细胞结构的观察(一) 1. 熟悉显微镜各部件及其作用和在使用时注意事项; 2. 学习临时装片法观察细胞与叶绿体; (1) 观察洋葱鳞叶表皮细胞; (2) 观察天竺葵叶表皮保卫细胞内叶绿体。 实验二、植物细胞的观察(二) 1. 徒手切片法观察大豆下胚轴皮层细胞内白色体; 2. 徒手切片法观察辣椒果肉细胞内有色体; 3. 简易显微化学测定法观察淀粉粒。 实验三、植物细胞观察(三) 1. 取柿胚乳的横切制片观察胞间连丝; 2. 用辣椒果实表皮制作临时装片观察细胞壁上纹孔; 3. 观察洋葱根尖细胞有丝分裂的特点。 实验四、植物组织的观察 1. 徒手切片法观察芹菜叶柄的厚角组织; 2. 组织离析法观察杨木的厚壁组织; 3. 取南瓜茎纵切永久制片观察输导组织。 6、自学指导: 自学植物细胞生长与分化内容,维管组织与维管系统内容。 第二章 种子和幼苗 1、教学目的:掌握种子的基本形态、结构和类型,了解种子萌发过程以及幼苗的类型。 2、教学内容: (一)种子的概念 (二)种子的形态 、结构和类型:
种子的基本结构:种皮、胚、胚乳: 2.种子的类型:双子叶无胚乳种子、双子叶有胚乳种子、单子叶无胚乳种子、单子叶有 胚乳种子 3.种子的休眠与寿命、种子的萌发(萌发条件与过程) 4.幼苗的类型:子叶出土型幼苗、子叶留土型幼苗 3、本章的基本要求 掌握种子的基本形态、结构和类型,了解种子萌发过程以及幼苗的类型。 4、教学的重点与难点;重点是种子的基本结构,难点是小麦籽粒的结构。 5、实验与实践内容: 实验五、植物种子的观察 1.观察蓖麻、大豆、小麦的外部形态 2.取小麦颖果纵切制片观察内部结构 3.种子中贮藏物质的显微化学鉴定 6、自学指导:种子的休眠与寿命。 第三章根 1、教学目的 了解根及根系的形态、功能、类型、分布及与环境的关系,掌握双子叶植物根与禾本科 植物根的结构及其区别,认识根瘤与菌根 2、教学内容 (一)根的生理功能:固定、吸收、合成、贮藏、繁殖等作用 (二)根的发生和根系的类型:定根、不定根、直根系、须根系; (三)根系在土壤中的生长和分布 (四)根尖的分区及其生长动态,各区的特征与功能; (五)根的结构 1.双子叶植物根的初生结构 2.双子叶植物根的次生生长与次生结构 3.禾本科植物根的结构特点 4.侧根的形成,内起源的概念 (六)根瘤和菌根
1.种子的基本结构:种皮、胚、胚乳; 2.种子的类型 :双子叶无胚乳种子、双子叶有胚乳种子、单子叶无胚乳种子、单子叶有 胚乳种子 ; 3.种子的休眠与寿命、种子的萌发(萌发条件与过程); 4.幼苗的类型:子叶出土型幼苗、子叶留土型幼苗 。 3、本章的基本要求: 掌握种子的基本形态、结构和类型,了解种子萌发过程以及幼苗的类型。 4、教学的重点与难点;重点是种子的基本结构,难点是小麦籽粒的结构。 5、实验与实践内容: 实验五、植物种子的观察 1. 观察蓖麻、大豆、小麦的外部形态; 2. 取小麦颖果纵切制片观察内部结构; 3. 种子中贮藏物质的显微化学鉴定; 6、自学指导:种子的休眠与寿命。 第三章 根 1、教学目的: 了解根及根系的形态、功能、类型、分布及与环境的关系,掌握双子叶植物根与禾本科 植物根的结构及其区别,认识根瘤与菌根。 2、教学内容: (一)根的生理功能:固定、吸收、合成、贮藏、繁殖等作用; (二)根的发生和根系的类型:定根、不定根、直根系、须根系; (三)根系在土壤中的生长和分布; (四)根尖的分区及其生长动态,各区的特征与功能; (五)根的结构: 1.双子叶植物根的初生结构; 2.双子叶植物根的次生生长与次生结构; 3.禾本科植物根的结构特点; 4.侧根的形成,内起源的概念。 (六)根瘤和菌根
3、本章的基本要求 了解根及根系的形态、功能、类型;掌握双子叶与禾本科植物根的结构及其区别:认识 根瘤与菌根。 4、教学的重点与难点 重点是双子叶植物及禾本科植物根的结构特点以及二者的区别,难点是双子叶植物根的 次生结构。 5、实验与实践内容 实验六、植物根的观察 1.取大豆根横切制片观察,注意大豆根的初生结构、次生结构 2.取小麦、玉米根横切制片观察,了解禾本科植物根的结构特点 3.取大豆根瘤横切制片观察,了解根与固氮菌的共生。 6、自学指导:根瘤与菌根 第四章茎 1、教学目的: 了解茎的形态、功能、生长习性与分枝,掌握双子叶植物茎和禾本科植物茎的结构及区 别 2、教学内容 (一)茎的生理功能:支持、输导、繁殖、光合等作用 二)茎的基本形态:枝条的概念与外形,节间、叶痕、叶迹、芽鳞痕、皮孔,长枝与短枝 (三)芽的基本结构与类型:定芽和不定芽,活动芽和休眠芽,叶芽、花芽、混合芽,裸芽 和鳞芽; (四)茎的分枝类型:单轴分枝、合轴分枝、假二叉分枝,禾本科植物的分孽 (五)茎尖分区及其生长动态:分生区、伸长区、成熟区,茎尖原分生组织的分裂活动,原 套-原体的分层结构,细胞组织学分区的概念: (六)茎的的结构: 1.双子叶植物茎的初生结构 2.双子叶植物茎的次生生长和次生结构 3.禾本科植物茎的结构特点。 3、本章的基本要求: 了解茎的形态、功能、生长习性与分枝:掌握双子叶植物与禾本科植物茎的结构及其区
3、本章的基本要求: 了解根及根系的形态、功能、类型;掌握双子叶与禾本科植物根的结构及其区别;认识 根瘤与菌根。 4、教学的重点与难点: 重点是双子叶植物及禾本科植物根的结构特点以及二者的区别,难点是双子叶植物根的 次生结构。 5、实验与实践内容: 实验六、植物根的观察 1. 取大豆根横切制片观察,注意大豆根的初生结构、次生结构; 2. 取小麦、玉米根横切制片观察,了解禾本科植物根的结构特点; 3. 取大豆根瘤横切制片观察,了解根与固氮菌的共生。 6、自学指导:根瘤与菌根。 第四章 茎 1、教学目的: 了解茎的形态、功能、生长习性与分枝,掌握双子叶植物茎和禾本科植物茎的结构及区 别。 2、教学内容: (一)茎的生理功能:支持、输导、繁殖、光合等作用; (二)茎的基本形态:枝条的概念与外形,节间、叶痕、叶迹、芽鳞痕、皮孔,长枝与短枝; (三)芽的基本结构与类型:定芽和不定芽,活动芽和休眠芽,叶芽、花芽、混合芽,裸芽 和鳞芽; (四)茎的分枝类型:单轴分枝、合轴分枝、假二叉分枝,禾本科植物的分孽; (五)茎尖分区及其生长动态:分生区、伸长区、成熟区,茎尖原分生组织的分裂活动,原 套--原体的分层结构,细胞组织学分区的概念; (六)茎的的结构: 1.双子叶植物茎的初生结构; 2.双子叶植物茎的次生生长和次生结构; 3.禾本科植物茎的结构特点。 3、本章的基本要求: 了解茎的形态、功能、生长习性与分枝;掌握双子叶植物与禾本科植物茎的结构及其区 别
4、教学的重点与难点 重点是双子叶植物及禾本科植物茎的结构特点,难点是双子叶植物茎的次生生长和次生 结构 5、实验与实践内容: 实验七、植物茎的观察 1.取大豆茎的横切制片观察,注意双子叶植物的次生生长与次生结构; 2.取椴树茎横切制片观察,观察早材、晚材、年轮、周皮的特征: 3.取小麦、玉米茎的横切制片观察,了解维管束的分布。 6、自学指导:茎的形态、生长习性与分枝 第五章叶 1、教学目的 明确叶的形态、功能,掌握双子叶植物叶和禾本科植物叶的结构及其重要区别,了解落 叶的原因、过程及意义 2、教学内容 (一)叶的生理功能:光合、蒸腾、贮藏 (二)叶的基本形态,叶的组成部分,禾本科植物叶的形态特点 (三)叶的发生和生长 (四)叶的结构 1.叶柄的结构 2.叶片的结构:表皮、叶肉、叶脉、气孔器的分化形成及其在分类和生理上的作用,叶 肉的分化 3.C3、C4植物叶结构特点及其在分类和生理上的意义。 (五)叶的结构与生态类型的关系:旱生植物和水生植物叶的结构特点,阳地植物和阴地植 物叶的结构特点 (六)离层的形成与落叶现象 (七)营养器官之间的相互联系 1.解剖结构上的相关性:叶迹、叶隙、根茎转位 2.生理功能上的相关性:水份的吸收、输导和蒸腾,无机盐的吸收,有机营养物的制造、 运输、利用和贮藏 3、本章的基本要求: 了解叶的形态、功能,掌握双子叶植物与禾本科植物叶的结构及其区别
4、教学的重点与难点: 重点是双子叶植物及禾本科植物茎的结构特点,难点是双子叶植物茎的次生生长和次生 结构。 5、实验与实践内容: 实验七、植物茎的观察 1. 取大豆茎的横切制片观察,注意双子叶植物的次生生长与次生结构; 2. 取椴树茎横切制片观察,观察早材、晚材、年轮、周皮的特征; 3. 取小麦、玉米茎的横切制片观察,了解维管束的分布。 6、自学指导:茎的形态、生长习性与分枝。 第五章 叶 1、教学目的: 明确叶的形态、功能,掌握双子叶植物叶和禾本科植物叶的结构及其重要区别,了解落 叶的原因、过程及意义。 2、教学内容: (一)叶的生理功能:光合、蒸腾、贮藏; (二)叶的基本形态,叶的组成部分,禾本科植物叶的形态特点; (三)叶的发生和生长; (四)叶的结构: 1.叶柄的结构; 2.叶片的结构:表皮、叶肉、叶脉、气孔器的分化形成及其在分类和生理上的作用,叶 肉的分化; 3.C3、、C4 植物叶结构特点及其在分类和生理上的意义。 (五)叶的结构与生态类型的关系:旱生植物和水生植物叶的结构特点,阳地植物和阴地植 物叶的结构特点; (六)离层的形成与落叶现象; (七)营养器官之间的相互联系: 1. 解剖结构上的相关性:叶迹、叶隙、根茎转位; 2. 生理功能上的相关性:水份的吸收、输导和蒸腾,无机盐的吸收,有机营养物的制造、 运输、利用和贮藏。 3、本章的基本要求: 了解叶的形态、功能,掌握双子叶植物与禾本科植物叶的结构及其区别
4、教学的重点与难点:重点是双子叶植物及禾本科植物叶结构特点。 5、实验与实践内容 实验八、植物叶的观察 1.取大豆叶的横切制片观察,注意叶肉的分化 2.取小麦、水稻、玉米叶横切制片观察,注意其维管束鞘的结构特点; 3.取番茄果柄纵切制片观察,了解离区的形态特征。 6、自学指导:叶的寿命与落叶。 第六章营养器官的变态 1、教学目的:了解器官变态的概念及其类型 2、教学内容: (一)器官变态的概念 (二)根变态:贮藏根的形态及其三生结构、气生根、寄生根; (三)茎的变态:地上茎变态、地下茎变态 (四)叶的变态; (五)同功器官和同源器官的概念。 3、本章的基本要求:了解变态器官的概念及其类型 4、教学的重点与难点:重点器官变态、同功器官、同源器官的概念 5、实验与实践内容: 6、自学指导: 第七章被子植物的生殖器官 1、教学目的: 了解花的组成及形态、类型:掌握雌、雄蕊的发育过程及花药和胚珠的结构;明确开花、 传粉的受精的过程和意义;了解种子的发育,果实的概念、发育、结构及类型 2、教学内容: (一)花的组成部分及发生
4、教学的重点与难点:重点是双子叶植物及禾本科植物叶结构特点。 5、实验与实践内容: 实验八、植物叶的观察 1. 取大豆叶的横切制片观察,注意叶肉的分化; 2. 取小麦、水稻、玉米叶横切制片观察,注意其维管束鞘的结构特点; 3. 取番茄果柄纵切制片观察,了解离区的形态特征。 6、自学指导:叶的寿命与落叶。 第六章 营养器官的变态 1、教学目的:了解器官变态的概念及其类型 2、教学内容: (一) 器官变态的概念; (二) 根变态:贮藏根的形态及其三生结构、气生根、寄生根; (三) 茎的变态:地上茎变态、地下茎变态 ; (四) 叶的变态; (五) 同功器官和同源器官的概念。 3、本章的基本要求:了解变态器官的概念及其类型。 4、教学的重点与难点:重点器官变态、同功器官、同源器官的概念 5、实验与实践内容: 6、自学指导: 第七章 被子植物的生殖器官 1、教学目的: 了解花的组成及形态、类型;掌握雌、雄蕊的发育过程及花药和胚珠的结构;明确开花、 传粉的受精的过程和意义;了解种子的发育,果实的概念、发育、结构及类型。 2、教学内容: (一)花的组成部分及发生
1.花的概念、组成部分与类型 2.花芽分化 (二)雄蕊的发育及其结构 1.雄蕊的发育: 2.花药的发育与结构 3.花粉母细胞的减数分裂 4.花粉粒的形成和发育 5.花粉粒的形态与结构 6.花粉粒的生活力。 (三)雌蕊的发育及其结构 1.雌蕊的发育:心皮的概念柱头的类型、花柱的类型、子房的结构 2.胚珠的组成与发育 3.胚囊的发育与结构。 (四)开花传粉与受精 1.开花的概念与开花期 2.传粉的概念,自花传粉与异花传粉,植物对异花传粉的适应方式,风媒花与虫媒花 3.受精:花粉粒的萌发和花粉管的生长,双受精过程及生物学意义,受精的选择作用及 多精入卵,多倍体的概念 (五)种子的发育过程 1.胚的发育:双子叶植物胚的发育,禾本科植物胚的发育 2.胚乳的发育:胚乳与外胚乳的概念:核型胚乳、细胞型胚乳、沼生目型胚乳 3.种皮的发育与结构 4.无融合生殖及多胚现象 (六)果实的发育、结构、与传播 1.果实的概念 2.果实的发育与结构:果皮,真果与假果的结构 3.果实的类型:单果及其类型,聚合果及其类型,复果; 4.单性结实与无籽果实 5.果实和种子的传播。 3、本章的基本要求: 了解花的组成及形态、类型,掌握雌蕊和雄蕊的发育过程及胚珠的结构,明确开花、传 粉与受精的过程和意义。 4、教学的重点与难点: 重点是花的形态、花药的结构、果实的类型。难点是掌握各种类型可食用果实的食用部 实验与实践内容
1.花的概念、组成部分与类型; 2.花芽分化。 (二)雄蕊的发育及其结构 1.雄蕊的发育; 2.花药的发育与结构; 3.花粉母细胞的减数分裂; 4.花粉粒的形成和发育; 5.花粉粒的形态与结构; 6.花粉粒的生活力。 (三)雌蕊的发育及其结构 1.雌蕊的发育:心皮的概念 柱头的类型、花柱的类型、子房的结构; 2.胚珠的组成与发育; 3.胚囊的发育与结构。 (四)开花 传粉与受精 1.开花的概念与开花期; 2.传粉的概念,自花传粉与异花传粉,植物对异花传粉的适应方式,风媒花与虫媒花; 3.受精:花粉粒的萌发和花粉管的生长,双受精过程及生物学意义,受精的选择作用及 多精入卵,多倍体的概念。 (五)种子的发育过程 1.胚的发育:双子叶植物胚的发育,禾本科植物胚的发育; 2.胚乳的发育:胚乳与外胚乳的概念;核型胚乳、细胞型胚乳、沼生目型胚乳; 3.种皮的发育与结构; 4.无融合生殖及多胚现象。 (六) 果实的发育、结构、与传播 1. 果实的概念; 2. 果实的发育与结构:果皮,真果与假果的结构; 3. 果实的类型:单果及其类型,聚合果及其类型,复果; 4. 单性结实与无籽果实; 5. 果实和种子的传播。 3、本章的基本要求: 了解花的组成及形态、类型,掌握雌蕊和雄蕊的发育过程及胚珠的结构,明确开花、传 粉与受精的过程和意义。 4、教学的重点与难点: 重点是花的形态、花药的结构、果实的类型。难点是掌握各种类型可食用果实的食用部 位。 5、实验与实践内容:
实验九、植物生殖器官的观察(一) 1.取菜花花芽分化纵切制片观察 2.取百合花药横切制片观察 3.取大豆、玉米、小麦花药横切制片观察。 实验十、植物生殖器官的观察(二) .取百合胚珠制片观察 2.取小麦、大豆子房示胚囊制片观察 3.取小麦子房示胚及胚乳发育制片观察。 6、自学指导:花芽分化及禾本科植物的幼穗分化 三、教学时数的分配 授课内容及学时分配表 章节各章名称 理论课周次理论课时数实验课时数 总课时数 绪论 0.5 植物细胞和组织 8 14 种子和幼苗 根 4 6 2 4 2 2 6 六营养器官的变态 被子植物生殖器官4 合计 15 30 实验课内容与学时分配表 序号 实验内容 实验目的 时周次 显微镜的使用及细胞结构的观察(一)显微镜使用方法、细胞观察2 植物细胞的观察(二) 质体及植物细胞的后含物十21 植物细胞的观察(三) 细胞有丝分裂和胞间连丝21 四|植物组织的观察 机械组织、输导组织 五植物种子的观察 种子的类型和结构 六植物根的观察 根的初生、次生结构
实验九、植物生殖器官的观察(一) 1. 取菜花花芽分化纵切制片观察 ; 2. 取百合花药横切制片观察; 3. 取大豆、玉米、小麦花药横切制片观察 。 实验十、植物生殖器官的观察(二) 1. 取百合胚珠制片观察; 2. 取小麦、大豆子房示胚囊制片观察; 3. 取小麦子房示胚及胚乳发育制片观察。 6、自学指导:花芽分化及禾本科植物的幼穗分化 三、 教学时数的分配 授课内容及学时分配表 章节 各章名称 理论课周次 理论课时数 实验课时数 总课时数 绪论 0.5 1 1 一 植物细胞和组织 3 6 8 14 二 种子和幼苗 1 2 2 4 三 根 2 4 2 6 四 茎 2 4 2 6 五 叶 2 4 2 6 六 营养器官的变态 0.5 1 1 七 被子植物生殖器官 4 8 4 12 合 计 15 30 20 50 实验课内容与学时分配表 序号 实 验 内 容 实 验 目 的 学 时 周次 一 显微镜的使用及细胞结构的观察(一) 显微镜使用方法、细胞观察 2 1 二 植物细胞的观察(二) 质体及植物细胞的后含物 2 1 三 植物细胞的观察(三) 细胞有丝分裂和胞间连丝 2 1 四 植物组织的观察 机械组织、输导组织 2 1 五 植物种子的观察 种子的类型和结构 2 1 六 植物根的观察 根的初生、次生结构 2 1
七「植物茎的观察 茎的初生、次生结构 八植物叶的观察 双子叶、禾本科叶片的结构21 九植物生殖器官的观察(一) 掌握花药的结构特点 植物生殖器官的观察(二) 胚珠与胚囊结构、胚乳发育201 四、参考书 1.《植物学》,李杨汉主编,上海科技出版社 2.《植物学》(上下册),华东师范大学等编,人民教育出版社; 3.《植物学》,中山大学生物系、南京大学生物系编,人民教育出版社: 4.《种子解剖学》(第二版),伊稍K(李正理),上海科技出版社。 五、主要编写人员 张美萍、韩文革 修订日期:2004年8月15日
七 植物茎的观察 茎的初生、次生结构 2 1 八 植物叶的观察 双子叶、禾本科叶片的结构 2 1 九 植物生殖器官的观察(一) 掌握花药的结构特点 2 1 十 植物生殖器官的观察(二) 胚珠与胚囊结构、胚乳发育 20 1 四、参考书 1. 《植物学》,李杨汉主编,上海科技出版社; 2. 《植物学》(上下册), 华东师范大学等编,人民教育出版社; 3. 《植物学》,中山大学生物系、南京大学生物系编,人民教育出版社; 4. 《种子解剖学》(第二版),伊稍.K(李正理), 上海科技出版社。 五、主要编写人员: 张美萍、韩文革 修订日期:2004 年 8 月 15 日