新疆大学：《食品技术原理》课程授课教案（讲义）第一篇 物理技术对食品的处理 第三章 食品干藏

新疆大学：《食品技术原理》课程授课教案（讲义）第一篇 物理技术对食品的处理 第二章 食品的热处理技术

一、空载运行的物理现象： 1. 空载运行：是指变压器原绕组接到额定电压、额定频率的电源上，副绕组开路时的运行状态

1.1 光的衍射现象 1.2 惠更斯-菲涅耳原理，基尔霍夫边界条件 1.3 巴比涅原理 1.4 衍射的分类

定义：将热力学的基本原理用来研究化学现象以及和化学有关的物理现象的科学；研究内容：化学和物理变化中的能量转换问题、化学和物理变化进行的方向和限度

 微波技术  高压技术  脉冲技术  其他技术

气体分子的方均根速=B=

3.1概述 3.2基本原理 1.产生红外吸收的条件 2.分子振动 3.谱带强度 4.振动频率 5.影响基团频率的因素 3.3红外光谱仪器 3.4试样制备 3.5应用简介

• 概述 • 靶向制剂的设计原理 • 被动靶向 • 主动靶向 • 物理化学靶向

复旦大学：《医学物理与实验》课程教学资源（PPT课件讲稿）同步辐射原理与医学应用 第一讲 同步辐射原理、特性与应用