第一节 烷烃 §2.1.1 通式和构造异构 §2.1.2 命名 §2.1.3 烷烃的结构 §2.1.4 乙烷和丁烷的构象 §2.1.5 烷烃的物理性质 §2.1.6 化学性质 第二节 环烷烃 §2.2.3 环己烷及其衍生物的结构 §2.3.4 脂环烃的性质

第一节 羧酸的分类和命名 第二节 羧酸的物理性质 第三节 羧酸的结构和酸性 第四节 羧酸的化学反应 第五节 羧酸的制备 第六节 取代羧酸

第一节羧酸的分类和命名 第二节羧酸的物理性质 第三节羧酸的结构和酸性 第四节羧酸的化学反应 第五节羧酸的制备 第六节取代羧酸

第一节链烷烃的构象 第二节链烷烃的物理性质 第三节链烷烃的化学性质 第四节环烷烃的结构 第五节环烷烃的化学性质

本书是结合国际配位化学新近动态，较系统地介绍国内外配位化学所取得主要成果的一本专著。全书基于配位化合物的类型共分为十章,分别介绍螯合物、大环配合物、金属有机配合物、原子簇化合物、多核配合物、低维配合物、配位超分子和界面、功能配合物和配位物的物理化学

一、概述 脂类指存在于生物体中或食品中微溶于水,能溶于有机溶剂的一类化合物的总称。 1油脂的分类 ①按物理状态分:脂肪(常温下为固态)和油(常温下为液态); ②按化学结构分:简单脂:酰基脂,蜡;复合脂:鞘脂类(鞘氨酸、脂肪酸、磷酸盐

7-1卤代烷的分类; 7-2卤代烷的命名; 7-3卤代烷的制法; 7-4卤代烷的物理性质;7-5卤代烷的化学性质 7-6亲核取代反应机理[SN反应的历程和立体化学(SN1、SN2)] 7-7影响亲核取代反应的因素(R的结构:L离去基团:Nu的亲核性;溶剂) 7-8消除反应的机理[B-消去的历程(1,e2,ecb)] 7-9消除反应的取向; 7-10影响消除反应的因素;双键位置对卤原子活泼性的影响

油脂废水主要来自油脂生产车间的浸出、物理、化学精炼过程中的连续碱炼 水化、酸化、中和、脱胶、脱臭、脱色、水洗、过滤等工序。废水中除含有高浓 度油脂外,还含有磷脂、皂等有机物以及酸、碱、盐和固体悬浮物,COD和BOD很高。 因油脂废水多为间歇排放,成分复杂,PH值不稳定,水质水量变化幅度很大,对处理 设施易造成破坏

9.1 醛、酮的结构和命名 9.2 醛、酮的制法 1、醇的氧化和脱氢 2、烃的氧化 3、炔烃水合 4、傅列德尔-克拉夫茨酰基化反应 5、同碳二卤化物水解 6、羰基合成 7、羧酸及其衍生物还原 9.3 醛、酮的物理性质 9.4 醛、酮的化学性质 9.5 α,β-不饱和醛、酮 9.6 醌

9-1醇和酚的分类、同分异构和命名 9-2醇和酚的结构 9-3醇和酚的制法 9-4醇和酚的物理性质; 9-5醇和酚的波谱性质; 9-6醇和酚的化学性质——醇和酚的共性; 9-7醇和酚的化学性质醇的个性 9-8酚芳环上的反应一—酚的个性