烹饪卫生学文库下载_中国高校课件下载中心

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斯坦福卫生经济学教材（Health Economics）杰伊·巴塔查里亚《健康经济学》课程教学资源（试卷习题，英文版）课后判断题及答案 Ch 17 The Bismarck Model - Social Health Insurance

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斯坦福卫生经济学教材（Health Economics）杰伊·巴塔查里亚《健康经济学》课程教学资源（试卷习题，英文版）课后判断题及答案 Ch 16 The Beveridge Model - Nationalized Health Care

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斯坦福卫生经济学教材（Health Economics）杰伊·巴塔查里亚《健康经济学》课程教学资源（试卷习题，英文版）课后判断题及答案 Ch 15 The Health Policy Conundrum

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斯坦福卫生经济学教材（Health Economics）杰伊·巴塔查里亚《健康经济学》课程教学资源（试卷习题，英文版）课后判断题及答案 Ch 14 Health Technology Assessment

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斯坦福卫生经济学教材（Health Economics）杰伊·巴塔查里亚《健康经济学》课程教学资源（试卷习题，英文版）课后判断题及答案 Ch 13 Technology and the Price of Health Care

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斯坦福卫生经济学教材（Health Economics）杰伊·巴塔查里亚《健康经济学》课程教学资源（试卷习题，英文版）课后判断题及答案 Ch 12 Pharmaceuticals and the Economics of Innovation

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复旦大学：《卫生统计学》课程教学资源（试卷习题）医学统计学模拟试题

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主要有食品原料的生产、加工、贮运和产品销售与消费整个过程中可能存在的主要有害物质和因素的种类、来源、性质、作用、含量水平、监督管理以及预防与控制措施，各类食品的主要安全与卫生问题，特别是食物中毒及其预防、控制和管理等

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掌握学会乳的相对密度、脂肪、新鲜度的检验，熟悉乳中三聚氰胺及掺假掺杂乳的检验，了解生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳的卫生标准

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学习罐头食品的感官检验和实验室检验方法，重点掌握罐头食品的常规检验方法和铜的测定方法；掌握罐头食品的卫生标准；了解罐头的商业无菌检验方法