酶学(enzymology)是研究酶的性质、酶的作用规律、酶的结构和作用原理、酶的生 物学功能及酶的应用的科学。 1.1酶学发展的简史 很早人们就发现了微生物的发酵作用,这实际上是利用活细胞体内的及分泌出的酶的 催化作用来酿酒、酿醋、制酱、作奶酪等。直到1833年, Payer和 Persoz首先从麦芽的水 抽提液中得到了一种热敏感物质,这种物质能使淀粉水解成可溶性糖,故人们通常认为是 Payer和 Persoz首先发现了酶。早期人们把酶称为 ferment,它兼有发酵和酵素的意思

第一章 绪论 第二章 世界的物质性 第三章 意识 第四章 物质世界的联系和发展 第五章 世界联系和发展的基本规律 第六章 世界联系和发展的基本环节(略) 第七章 认识和实践 第八章 真理与价值 第九章 历史唯物主义是科学的历史观 第十章 社会基本矛盾 第十一章 社会意识 第十二章 人民群众和个人在历史上的作用 第十三章 社会进步与人的自由全面发展

一、马克思主义的创立与发展 二、马克思主义的鲜明特征 三、马克思主义的当代价值 四、自觉学习和运用马克思主义 第一章 世界的物质性及发展规律 第一节 世界多样性与物质统一性 一、物质及其存在形态 二、物质与意识的辩证关系 三、世界的物质统一性 第二节 事物的联系和发展 一、联系和发展的普遍性 二、联系和发展的基本环节 三、对立统一规律是事物发展的根本规律 四、量变质变规律和否定之否定规律 第三节 唯物辩证法是认识世界和改造世界的根本方法 一、唯物辩证法是科学的认识方法 二、辩证思维方法与现代科学思维方法 三、学习唯物辩证法，不断增强思维能力 第二章 实践与认识及其发展规律 第一节 实践与认识 一、实践的本质与基本结构 二、认识的本质与过程 三、实践与认识的辩证运动及其规律 第二节 真理与价值 第三节 认识世界和改造世界 第三章 人类社会及其发展规律 第一节 社会基本矛盾及其运动规律 第二节 社会历史发展的动力 第三节 人民群众在历史发展中的作用 第四章 资本主义的本质及规律 第一节 商品经济和价值规律 第二节 资本主义经济制度的本质 第三节 资本主义政治制度和意识形态 第五章 资本主义的发展及其趋势 第一节 垄断资本主义的形成与发展 第二节 正确认识当代资本主义的新变化 第三节 资本主义的历史地位和发展趋势 第六章 社会主义的发展及其规律 第一节 社会主义五百年的历史进程 第二节 科学社会主义一般原则 第三节 在实践中探索现实社会主义的发展规律 第七章 共产主义崇高理想及其最终实现 第一节 展望未来共产主义新社会 第二节 实现共产主义是历史发展的必然趋势 第三节 共产主义远大理想与中国特色社会主义共同理想

早在1834年，人们就从胡萝卜和植物叶上分别提取了胡萝卜素和叶绿素，以 后又进一步发现，这些物质的颜色与它们的分子结构有关。而染料的分子结构与 颜色的关系则是在1856年珀金发明了第一个合成染料以后，才开始引起人们的注 意，并对有机物呈色的原因提出了各种理论。随着光谱科学的发展，人们不仅能 测出不同物质的吸收光谱图，而且还可通过吸收光谱来了解物质的结构，由此确 定：任何物质的颜色是由于其对可见光产生了选择性吸收的结果，染料的颜色与 结构的关系实质上就是染料分子对光的选择吸收特性与结构之间的关系

什么是化学热力学 ·热力学是研究自然界各种形式能 量之间相互转化的规律,以及能 量转化对物质的影响的科学。 ·把热力学用来研究化学现象以及 与化学有关的物理现象的科学就 叫化学热力学

第一篇 自然观 第一章 自然观的产生与发展 第二章 自然界的物质性及其存在方式 第三章 人和自然 第四章 科学问题与科学事实 第五章 科学抽象与科学思维

它是为了满足社会的需要，利用所掌 握的物质技术手段，在科学规律和美学 法则的支配下，通过空间的限定、组织 而创造的人为的社会生活环境。如：住 宅、办公楼、教室、公园等

药物科学,是一门地地道道的应用 科学。研究药物的目的就是创制新药,为 人民健康事业提供更多的高效、低毒药物 因此今后新药研发将成为药物学的重要 研究方向 药品,作为一类特殊的产品,直接影 响着人类的身体健康,因此它有自己一整 套特殊的研究和管理方法,研制、开发新 药,必须按照它的“特殊性”进行,本篇 将根据其“特殊性”重点介绍中药新药研 制、开发的方法学

它是为了满足社会的需要,利用所掌握的物质技术手段,在科学规律和美学 法则的支配下,通过空间的限定、组织而创造的人为的社会生活环境。如:住 宅、办公楼、教室、公园等

药物科学,是一门地地道道的应用科学。研究药物的目的就是创制新药,为 人民健康事业提供更多的高效、低毒药物 。因此今后新药研发将成为药物学的重要研究方向。 药品,作为一类特殊的产品,直接影 响着人类的身体健康,因此它有自己一整套特殊的研究和管理方法,研制、开发新 药,必须按照它的“特殊性”进行,本篇 将根据其“特殊性”重点介绍中药新药制、开发的方法学