一、 遗传学检测法 二、 物理检测法 三、 核酸分子杂交检测法 四、免疫化学检测法 五、 核酸序列分析及其他方法

山东第一医科大学（山东省医学科学院）：《物理化学》课程习题解答（打印版）07－化学动力学

山东第一医科大学（山东省医学科学院）：《物理化学》课程习题解答（打印版）05－相平衡

山东第一医科大学（山东省医学科学院）：《物理化学》课程习题解答（打印版）03－多组分系统热力学及在溶液中应用

第一节 引言 第二节 脂类的物理性质 第三节 脂类的化学性质 第四节 脂类的质量评价 第五节 脂类加工化学

一、概述 二、油脂的物理特性 三、脂类的化学性质 四、油脂加工化学

山东第一医科大学（山东省医学科学院）：《物理化学》课程习题解答（打印版）01－热力学第一定律

山东第一医科大学（山东省医学科学院）：《物理化学》课程试卷习题（打印版）课程试卷（答案）

山东第一医科大学（山东省医学科学院）：《物理化学》课程大纲教案（打印版）理论教学大纲（负责人：毕玉水）

复旦大学：《物理化学》课程教学大纲 Physical Chemistry（国家级精品课程）