1.1 技术实践活动及其要素 1.2 技术经济学及其原理 1.3 技术经济分析的过程和步骤 1.4 技术经济分析人员应具备的知识和能力

第一节 炼乳的技工技术 第二节 奶油的加工技术 第三节 干酪的加工技术 第四节 干酪素的加工技术

科学技术迅猛发展，信息网络技术广泛应用。信息资源已成为社会经济活动的战略资源，信息化就是人们的信息活动的规模不断扩大以至在，国民经济中占主导地位的过程。导致： 经济形态的变革：

阐述物流经济的发展及研究领域，并介绍如何运用技术经济、微观经济、宏观经济等经济学原理来解决物流领域的经济问题

(1)熟悉技术实践活动的概念及其要素; (2)了解技术绎济学的性质、发展过程; (3)掌握技术经济学的基本原理 (4)熟悉技术经济分析的过程和步骤; (5)了解技术经济分析人员应具备的知识和能力

第一节概述 第二节发酵剂的制备 第三节凝固型酸乳的加工技术 第四节搅拌型酸乳的加工技术 第五节乳酸菌饮料

第一节 单一可变投入要素的最优利用 第二节 多种投入要素的最优组合 第三节 规模与收益的关系 第四节 科布—道格拉斯生产函数 第五节 技术进步与生产函数

1.课程性质 本课程属于工商管理、工程管理等专业本科生的学科基础必修课之一 。它是介于自然和社会科学之间的边缘性科学,属于应用经济学的一 个分支,其核心内容是一套技术经济分析思想和方法,是人类提高技 术实践活动效率的基本工具

一、课程性质、目的和任务 1.课程性质 本课程属于工商管理、工程管理等专业本科生的学科基础必修课之一。它是介于自然 和社会科学之间的边缘性科学,属于应用经济学的一个分支,其核心内容是一套技术经济 分析思想和方法,是人类提高技术实践活动效率的基本工具

(2)1.1--CG历史发展:硬件、软件、算法 (3)1.1.4--CG应用] (4)1.2-图形设备:输入设备 (5)1.3-图形显示设备:CRT、LCD (6)1.5--图形处理系统:CPU(DSP)、图形显示卡 (7)1.6.1,1.6.2—CG系统,个人CG系统 (8)1.7--虚拟现实技术