一,氨基酸的结构和分类 除甘氨酸和脯氨酸外,其他均具有如下结构通式

1.1 氢原子结构 1.2 多电子原子结构 1.3 元素性质的周期性

8.1 氢原子结构 8.2 多电子原子结构 8.3 元素周期律

§10.1 晶体结构和类型 §10.5 层状晶体 §10.4 分子晶体 §10.3 离子晶体 §10.2 金属晶体

◼ 有机化学和有机化合物 ◼ 有机化合物的特点 ◼ 有机化合物的结构，化合物的结构表达方式 ◼ 结构理论 ◼ 有机化合物的分类

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本章主要介绍单糖的结构和性质；二糖的结构和特性；多糖的结构和特性

一、蛋白质通论 二、肽 三、蛋白质一级结构 四、蛋白质的一级结构与生物功能 五、肽与蛋白质的人工合成

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