第一节 炼乳的技工技术 第二节 奶油的加工技术 第三节 干酪的加工技术 第四节 干酪素的加工技术

科学技术迅猛发展，信息网络技术广泛应用。信息资源已成为社会经济活动的战略资源，信息化就是人们的信息活动的规模不断扩大以至在，国民经济中占主导地位的过程。导致： 经济形态的变革：

阐述物流经济的发展及研究领域，并介绍如何运用技术经济、微观经济、宏观经济等经济学原理来解决物流领域的经济问题

(1)熟悉技术实践活动的概念及其要素; (2)了解技术绎济学的性质、发展过程; (3)掌握技术经济学的基本原理 (4)熟悉技术经济分析的过程和步骤; (5)了解技术经济分析人员应具备的知识和能力

第一节概述 第二节发酵剂的制备 第三节凝固型酸乳的加工技术 第四节搅拌型酸乳的加工技术 第五节乳酸菌饮料

第一节 单一可变投入要素的最优利用 第二节 多种投入要素的最优组合 第三节 规模与收益的关系 第四节 科布—道格拉斯生产函数 第五节 技术进步与生产函数

1.课程性质 本课程属于工商管理、工程管理等专业本科生的学科基础必修课之一 。它是介于自然和社会科学之间的边缘性科学,属于应用经济学的一 个分支,其核心内容是一套技术经济分析思想和方法,是人类提高技 术实践活动效率的基本工具

一、课程性质、目的和任务 1.课程性质 本课程属于工商管理、工程管理等专业本科生的学科基础必修课之一。它是介于自然 和社会科学之间的边缘性科学,属于应用经济学的一个分支,其核心内容是一套技术经济 分析思想和方法,是人类提高技术实践活动效率的基本工具

(2)1.1--CG历史发展:硬件、软件、算法 (3)1.1.4--CG应用] (4)1.2-图形设备:输入设备 (5)1.3-图形显示设备:CRT、LCD (6)1.5--图形处理系统:CPU(DSP)、图形显示卡 (7)1.6.1,1.6.2—CG系统,个人CG系统 (8)1.7--虚拟现实技术

一、经济增长概述 1.经济增长的定义 美国经济学家库兹涅茨1971年接受诺贝尔经济奖时曾给经济增长下了这样一个定义: 一个国家的经济增长,可以定义为给居民提供种类日益繁多的经济产品的能力长期上升,这种不断增长的能力是建立在先进技术以及所需要的制度和思想意识之相应的调整的基础上的。 宏观经济学中:经济增长是产量的增加其程度用增长率表示